Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте необходимые продукты для приготовления гренок из батона с чесноком на сковороде. Потребуется несколько кусочков батона. Лучше брать уже нарезанный, так гренки получаться аккуратнее. Также подготовьте немного растительного масла и чеснок, лучше молодой, конечно. Я использую кукурузное не рафинированное масло, но можно брать любое, которое вам подходит.
Шаг 2:
Мне не очень нравится, когда гренки получаются слишком масляные и сильно пропитанные маслом, поэтому растительное масло предпочитаю не наливать на сковородку, а смазывать маслом непосредственно сами ломтики батона при помощи силиконовой кисточки. Смажьте растительным маслом хлеб с одной стороны.
Шаг 3:
Затем выложите ломтики батона смазанной маслом стороной вниз на хорошо разогретую сухую сковородку. И теперь смажьте маслом вторую, верхнюю на данный момент сторону ломтиков батона.
Шаг 4:
Поджаривайте греночки на огне чуть больше среднего до необходимой вам степени румянности. Аккуратно переверните и также поджарьте батон со второй стороны.
Шаг 5:
Готовые гренки переложите со сковородки на тарелку и натрите разрезанным пополам чесночным зубочком. Или же вилкой нанесите натертый на мелкой терке чеснок. Мне нравится просто натирать. Гренки из батона с чесноком на сковороде готовы! Подавайте их незамедлительно к столу, пока гренки свежие, хрустящие.
Для приготовления гренок из батона с чесноком на сковороде желательно все таки использовать молодые зубочки чеснока. Если чеснок старый, то необходимо удалить внутренний зеленый росточек, если он есть, чтобы удалить "агрессивность" запаха и вкуса чеснока.
Батон можно использовать как свежайший, так и брать вчерашний. Из вчерашнего хлеба ничуть не хуже. А из очень свежего получатся греночки с мягкой серединкой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Невероятно аппетитно! Такие гренки вкусно из черного хлеба получаются.
ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ!Минимум продуктов, а какой яркий вкус! Блюдо бюджетное, это очень радует) Нарезанный батон смазала маслом, необычный способ, но мне понравилось. Действительно не так жирно получается! Я так смазываю язычки баклажанов перед жаркой. Хлеб поджарился быстро и равномерно, получился румяным, золотистым. Горячие ломтики сразу натерла зубчиком чеснока. О! Такой аппетитный аромат! Только представьте, как чеснок трется о поджаренные поры хлеба) Уже от этого аромата хочется съесть все и сразу) Поджаренные чесночные гренки я макала в домашний кетчуп и с удовольствием съела, запивая квасом. Такое приятное послевкусие остается) Я в восторге!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г