Гренки из батона с чесноком на сковороде

Пикантные хрустящие гренки из батона с чесночком! Гренки из батона с чесноком на сковороде это отличное дополнение к большинству первых блюд. Также такие гренки можно подать с самыми различными видами намазок, паштетами, с овощной икрой, с печеными овощами. Гренки очень быстро и легко готовятся. По желанию готовые гренки из батона с чесноком на сковороде можно слегка посыпать мелко нарубленным укропом.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 8 г
Жиры 11% 7 г
Углеводы 76% 47 г
299 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые продукты для приготовления гренок из батона с чесноком на сковороде. Потребуется несколько кусочков батона. Лучше брать уже нарезанный, так гренки получаться аккуратнее. Также подготовьте немного растительного масла и чеснок, лучше молодой, конечно. Я использую кукурузное не рафинированное масло, но можно брать любое, которое вам подходит.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мне не очень нравится, когда гренки получаются слишком масляные и сильно пропитанные маслом, поэтому растительное масло предпочитаю не наливать на сковородку, а смазывать маслом непосредственно сами ломтики батона при помощи силиконовой кисточки. Смажьте растительным маслом хлеб с одной стороны.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем выложите ломтики батона смазанной маслом стороной вниз на хорошо разогретую сухую сковородку. И теперь смажьте маслом вторую, верхнюю на данный момент сторону ломтиков батона.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поджаривайте греночки на огне чуть больше среднего до необходимой вам степени румянности. Аккуратно переверните и также поджарьте батон со второй стороны.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовые гренки переложите со сковородки на тарелку и натрите разрезанным пополам чесночным зубочком. Или же вилкой нанесите натертый на мелкой терке чеснок. Мне нравится просто натирать. Гренки из батона с чесноком на сковороде готовы! Подавайте их незамедлительно к столу, пока гренки свежие, хрустящие.

Для приготовления гренок из батона с чесноком на сковороде желательно все таки использовать молодые зубочки чеснока. Если чеснок старый, то необходимо удалить внутренний зеленый росточек, если он есть, чтобы удалить "агрессивность" запаха и вкуса чеснока.
Батон можно использовать как свежайший, так и брать вчерашний. Из вчерашнего хлеба ничуть не хуже. А из очень свежего получатся греночки с мягкой серединкой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Невероятно аппетитно! Такие гренки вкусно из черного хлеба получаются.

Моя оценка рецепта:

Минимум продуктов, а какой яркий вкус! Блюдо бюджетное, это очень радует) Нарезанный батон смазала маслом, необычный способ, но мне понравилось. Действительно не так жирно получается! Я так смазываю язычки баклажанов перед жаркой. Хлеб поджарился быстро и равномерно, получился румяным, золотистым. Горячие ломтики сразу натерла зубчиком чеснока. О! Такой аппетитный аромат! Только представьте, как чеснок трется о поджаренные поры хлеба) Уже от этого аромата хочется съесть все и сразу) Поджаренные чесночные гренки я макала в домашний кетчуп и с удовольствием съела, запивая квасом. Такое приятное послевкусие остается) Я в восторге!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Чеснок, Растительное масло