На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 689 пользователей

Каталог рецептов

Пирожное со сливочным кремом и ягодным мармеладом

Необычные ягодки - секрет этого сливочного пирожного!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Крем сливочный

250

Сироп

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
311 ккал
Белков:4 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 7 / 24 / 69
Н40 / С55 / В5

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Pirko Rita

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Заранее достать из морозильной камеры пласт слоеного теста. Выложить его на доску, присыпанную мукой, накрыть пленкой, чтобы оно не обветривалось и не сохло. Разморозить его в течение часа, чтобы оно стало мягким и эластичным для раскатки. Затем раскатать слоеное тесто и с помощью металлической формы вырезать круги.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взять противень, перевернуть его и выложить бумагу для выпечки. На бумагу выложить кружки из слоеного теста. Далее уложить еще один лист пекарской бумаги. После чего взять еще один противень и установить его сверху на бумагу для выпечки. Разогреть духовой шкаф до 180°С, после чего в него установить конструкцию из противней, пекарской бумаги и теста на 10 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    По истечению этого времени, открыть духовой шкаф и снять верхний противень и бумагу, выпекать слоеное тесто еще в течение 10 минут до золотистого цвета. Затем достать противень и выложить готовые слоеные кружки на деревянную доску, чтобы дать им остыть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    После чего собрать пирожные. В сливочный крем добавить ароматизатор, перемешать. Для этого нужно взять кружок слоеного теста, промазать его сливочным кремом. Взять клубничный сироп и полить им сверху крем. Снова положить кружок, промазать его кремом и добавить сироп и вновь положить кружок и промазать кремом. Таким образом, необходимо собрать еще два пирожных. Темный шоколад натереть на мелкой терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь на каждое пирожное в центр нужно выложить по одной ягодке мармеладке и по окружности еще по пять штучек. Затем пирожные посыпать тертым шоколадом. Готовые пирожные со сливочным кремом и ягодным мармеладом убрать в холодильник хотя бы на пару часов.

Этот рецепт рассчитан на людей, которые не бояться экспериментировать. Внешний вид этого пирожного, конечно, очень заманчив, но вот не все отважатся приготовить пирожное с жевательными конфетами. Не все, но я именно это и сделала. И это сочетание мне очень понравилось. И не только мне… Предлагаю и вам немного поэкспериментировать, но при этом очень осторожно подойти к выбору этих самых конфет, так как использованные мною были вкусными, но с другими жевательным мармеладом я не пробовала готовить подобные десерты. Если все-таки боитесь экспериментов, то используйте свежие ягоды.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Daria
Daria 10.08.2019 11:18:15

Очень классный рецепт! я мармелад (малинки) заменила на клубнику, получилась вкусняшка! Кушаем тортик

0
Pirko Rita
Pirko Rita 10.08.2019 18:05:11

Daria, спасибо за отзыв Спасибо. Рада, что Вам понравилось.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Нужно ли смазывать слоеное тесто яйцом?Нужно ли смазывать слоеное тесто яйцом?

Изделия из слоеного теста лучше не смазывать яйцом перед выпечкой, чтобы края изделий не слиплись. Иначе выпечка просто не поднимется.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как хранить халвуКак хранить халву

Если халву хранить неправильно, она становится масляной и прогорклой. Знай, халва не потеряет своих вкусовых качеств, если хранить её в холодильнике. Лучшим контейнером для неё послужит стеклянная ба…

Чтобы тесто при выпечке не подгорало...Чтобы тесто при выпечке не подгорало...

Если под формы в духовку насыпать соли, тесто при выпечке не будет подгорать.

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Мармелад - 322 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
  • Сливочный крем - 226 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Крем сливочный, Мармелад, Темный шоколад, Сироп, Ванильный экстракт