Имбирь с медом

Отличный напиток, чтобы хорошенько расслабиться в конце рабочего дня. Кулинарный рецепт, который я хочу сейчас вам представить очень трудно отнести к какой либо категории напитков. Это не коктейль, и не медовуха. Я даже не представляю какую еду можно было бы предложить к нему в качестве закуски. И вообще, относится ли этот рецепт к кулинарии или уже переходит в разряд микстур. Думаю, что при кашле это средство было бы очень полезным.
UO-ShuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 40 г
271 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингридиенты для волшебного напитка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кипятим мёд.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    А лучше - не болеть!

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Режем имбирь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовим цедру.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем в мёд.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Процеживаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Остудив, наливаем в бутылку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем виски.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Через месяц прошу лечиться! :)

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Перелью пожалуй в "родную" бутылку.


Мед размешиваем в воде, доводим до кипения и кипятим в течение трех или пяти минут. Если вдруг на поверхности образуется пена, то размешиваем жидкость, а пену не снимаем. Потому что это натуральный пчелиный воск. Корень имбиря мелко нарезаем, смешиваем с лимонной цедрой и отправляем в кипящий мед. Варим еще четыре минуты. Снимаем с огня и остужаем до теплого состояния. Потом процеживаем, чтобы удалить все твердые частицы от лимона и имбиря. Переливаем жидкость в чистую бутыль и добавляем виски.
Храним в течение месяца на нижней полке холодильника. Потом фильтруем еще раз, и оставляем дозревать еще на две недели.Подаем в бокалах для крюшона. В случае, если вы все-таки решили полечить свой кашель, то пьем в теплом виде.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ваш рецепт напоминает,
Медовуху, что играет,
Только дрожжи в медовухе,
А у Вас ,в шотландском духе,
Виски с медом да имбирем,
Вместе - это будет шире!

Имбирь с медом,что за диво,
И от куда это родом?
Вроде даже и не пиво,
Но на вид-очень красиво!
Имбирь с медом-вкусно очень,
Предлагаю всем,кто хочет!

В ингридиентах не указан корень имбиря))

да, действительно Ой, мамочки... полезный рецептик, знать бы сколько его нужно класть, имбиря Сомнение

Я брала средний такой корешок, делила на три части, меда ложку столовую, лимона пару кусочков покрупнее и на полтора литра воды. пробовала больше имбиря добавить - получается жгучий такой напиток, может он конечно более полезен, но от изжоги потом мучиться тоже не стоит, лучше вмеру и пить регулярно,считать это не просто напитком, а приятным лекарством Улыбка

Fiesta, да, это лечебный напиток, хорошо помогает при простудных заболеваниях, кашле и больном горле. Я попросила дополнить описание состава, имбиря нужно брать 1 корень.

Я завариваю имбирь с медом и лимоном - этакий безалкогольный вариант, но тоже суперполезный. От простуды первое дело, и говорят для похудения хорошо - имбирь для этого дела полезен.
На работу зимой носила целый термос такого напитка, пожгучей заваривала - все удивлялись, как я такое пить могу)
Вот нам как раз виски подарили ...Надо мне и такой "напиток здоровья" на зиму заделать. Термоядерная смесь наверное получится Бомба

Ох, и правда что-то сногсшибательное))) Печет похлеще перчика!
Все готово и поставлено в холодильник "зреть". Удачный рецепт, все настойки за пояс заткнет.
Вот вам мои фотки, и желаю не болеть!
P.S. остатки имбиря с медом (те, что остались в дуршлаге) закипятила с водой еще раз - вышло пару чашек вкусного "антипростудного" напитка!

Читала что с помощью имбиря лечится астма. я астматик, мне это будет очень полезно, но я наверно все-таки буду делать просто на воде, с медом, с лимоном, но без виски. если астму лечить - пить надо постоянно и не по чайной ложке, боюсь - здоровья не хватит Смех может оно просто чайком и дольше будет, но зато безопаснее

Вот интересно, мне тут мысль в голову пришла - а может есть рецепт жгуче-медовой заготовочки без алкоголя? Чтобы поставил в холодильник и добавляй себе в чай или кипяточком разводи... Надо что-то похожее придумать Мечты Главное чтоб хранилось...

Parra, если в холодильнике держать, то должно долго храниться. Сахаром или медом залить, вот уже и настойка)

Пойду попробую, я то у меня трехлитровая банка меда никак не закончится)) Вот и употребление будет)

Ничего полезного в этом алкогольном напитке нет. Мед нельзя нагревать выше 70 градусов. А после 5-ти минутного кипячения остается один сахар, плюс алкоголь. Даже полезный имбирь и то процеживается и удаляется.

ТОМириска, а почему нельзя нагревать мед?

при кипячении мед становится канцерогенным

Да? А где это написано? Я лично знаю кучу рецептов народной медицины, где мед как раз кипятят. Вот цитата с одного сайта про мед:
Я не нашёл нигде толкового объяснения почему мёд нельзя нагревать. Все тупо повторяют, что нельзя, что там погибнут некие витамины. Температура в разных версиях "нельзя" колеблется от 40 до 70 градусов. Кое-где пишут, что нагретый мёд даже опасен для здоровья.
Наши предки издревле нагревали мёд, лечились, пили, ели и были здоровыми. Важно не отрицать, а выдержать рецепт, тогда он поможет и не навредит.

А я тоже видела его в списке канцерогенных веществ Недовольство Недовольство Недовольство

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Виски - 220 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Имбирь, Вода, Лимонная цедра, Виски