Бутерброд с багетом

Вкусный и сытный завтрак для бодрого дня! Красивый бутерброд в итальянском стиле с колбасой, сыром и зеленью. Полноценный набор продуктов в составе позволит не просто перекусить на бегу, а получить настоящий завтрак всего за 15 минут. Отлично подойдут для дополнения праздничного стола.
АзизаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 23% 14 г
Жиры 30% 18 г
Углеводы 47% 28 г
326 ккал
ГИ: 4 / 0 / 96

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

Бутерброды - неотъемлемая часть нашей жизни, но приготовить их можно по-разному. Это может быть огромный бутерброд с большим количеством жира, не дающий ничего, кроме лишних калорий, а может быть полноценное блюдо с правильным составом, не влияющим на фигуру, но отлично утоляющим голод. Именно таким перекусом станет бутерброд с моцареллой.

Для такого бутерброда лучше взять багет, он мягкий и пористый внутри, а хрустящая корочка отлично дополняет общее впечатление от еды. С багета отрезаем горбушки и разрезаем его поперек на 2 части. Затем каждую из них разрезаем вдоль, но не до конца, чтобы можно было раскрыть, а потом закрыть половинки.

Сырокопченую или копченую колбасу нарезаем колечками толщиной около 3 мм. На сковороду наливаем немного растительного масла. Чтобы вкус был по-настоящему идеальным, лучше использовать оливковое масло, но можно и обычное подсолнечное либо кукурузное. Выкладываем колбасу на сковороду, обжариваем с каждой стороны по несколько минут. Она не должна пересохнуть, а только немного поджариться.

Моцареллу нарезаем ломтиками и выкладываем по кусочку на каждое колечко колбасы. Немного поливаем маслом из сковороды и дожидаемся, пока сыр начнет размягчаться и подтаивать. Присыпаем молотым перцем, на этом этапе можно добавить и другие специи либо сухие травы, если есть желание.

Выдерживаем колбасу с сыром на сковороду еще минуту и перекладываем на половину багета, стараясь не нарушить их целостность. Затем немного поливаем багет маслом из сковороды, в котором обжаривалась колбаса.

Листья шпината промываем проточной водой и хорошо просушиваем. Слегка мнем их руками, чтобы выделился сок, но внешний вид еще не успел испортиться. Выкладываем шпинат на бутерброд. Закрываем половинки багета, придавливаем, чтобы соки впитались и вновь раскрываем. Подаем бутерброд сразу, пока колбаса и сыр еще горячие.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сырокопченая колбаса - 530 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сырокопченая колбаса, Моцарелла, Перец черный молотый, Батон, Шпинат, Растительное масло