Заливная рыба в яблочном соке

Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!
Старина СэмAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 10 г
42 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1. Необходимо подготовить все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    2.Самое долгое в этом блюде, это правильно разморозить рыбу. Больше всего времени у нас займет подготовка рыбы. Необходимо будет снять филе с рыбы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    3.Важный лайфхак : нужно отделить филе от хвостовой части, сделать надрез, чтобы добраться до кожи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    4. Вот что у нас получилось! Со вторым филе делаем тоже самое.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    5.Нарезаем филе кусочками ( главное не мельчить!)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    6.Далее самая легкая часть : нам пригодится ступка, измельчаем в ней специи.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    7.Далее займемся маринадом : высыпаем специи в тарелку , добавляем 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара и 200 мл яблочного сока. Необходимо добиться полного растворения соли и сахара. Далее укладываем нашу рыбу в маринад. Оставляем на 15 мин.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    8.Выкладываем рыбу на бумажное полотенце. Промакиваем её, накрывая бумажной салфеткой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готово! Если вы собираетесь оставить рыбу в тарелке на некоторое время, лучше закрыть ее пищевой пленкой чтобы она не заветрилась! Подавайте вместе со сливочным маслом! Источник Старина Сэм https://www.youtube.com/watch?v=hzsN8Z3I8TE

Рыба под маринадом - самый популярный рецепт на просторах интернета! и это не удивительно, ведь он такой вкусный!Рыба по маринадом- это рецепт вне времени и границ. Её готовили наши прабабушки, бабушки , мы . И возможно наши потомки...
Это блюдо- вечная классика, как черно-белое кино! Готовится невероятно просто, а получается божественно вкусно. И времени требуется совсем немного .
С каждым сортом рыбы , маринад приобретет неповторимый вкус! В данном случае, голец. Он подарит незабываемое сочетание вкуса и мягкости ! А о пользе гольца ходят легенды! Филе рыбы – источник белка, микроэлементов,кладезь витаминов, но самое ценное в рыбе – жирные кислоты (омега 3 и омега 6), которые полностью усваивается организмом.

Не стоит забывать , что рыба- скоропортящийся продукт! Покупать необходимо только свежую( филе упрогое и плотное) или свежемороженную.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сок яблочный - 42 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Перец розовый молотый - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыба, Сахар, Соль, Душистый перец, Перец розовый молотый, Яблочный сок