На главную

На сайте 27 961 рецептов
у 156 532 пользователей

Каталог рецептов

Заливная рыба в яблочном соке

Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Сахар

1

Соль

2

Душистый перец

3

Яблочный сок

200

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Рыба, Перец розовый молотый

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
42 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Старина Сэм

Просмотров: 869
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    1. Необходимо подготовить все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    2.Самое долгое в этом блюде, это правильно разморозить рыбу. Больше всего времени у нас займет подготовка рыбы. Необходимо будет снять филе с рыбы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    3.Важный лайфхак : нужно отделить филе от хвостовой части, сделать надрез, чтобы добраться до кожи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    4. Вот что у нас получилось! Со вторым филе делаем тоже самое.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    5.Нарезаем филе кусочками ( главное не мельчить!)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    6.Далее самая легкая часть : нам пригодится ступка, измельчаем в ней специи.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    7.Далее займемся маринадом : высыпаем специи в тарелку , добавляем 2 ст ложки соли, 1 ст ложка сахара и 200 мл яблочного сока. Необходимо добиться полного растворения соли и сахара. Далее укладываем нашу рыбу в маринад. Оставляем на 15 мин.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    8.Выкладываем рыбу на бумажное полотенце. Промакиваем её, накрывая бумажной салфеткой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готово! Если вы собираетесь оставить рыбу в тарелке на некоторое время, лучше закрыть ее пищевой пленкой чтобы она не заветрилась! Подавайте вместе со сливочным маслом! Источник Старина Сэм https://www.youtube.com/watch?v=hzsN8Z3I8TE

Рыба под маринадом - самый популярный рецепт на просторах интернета! и это не удивительно, ведь он такой вкусный!Рыба по маринадом- это рецепт вне времени и границ. Её готовили наши прабабушки, бабушки , мы . И возможно наши потомки...
Это блюдо- вечная классика, как черно-белое кино! Готовится невероятно просто, а получается божественно вкусно. И времени требуется совсем немного .
С каждым сортом рыбы , маринад приобретет неповторимый вкус! В данном случае, голец. Он подарит незабываемое сочетание вкуса и мягкости ! А о пользе гольца ходят легенды! Филе рыбы – источник белка, микроэлементов,кладезь витаминов, но самое ценное в рыбе – жирные кислоты (омега 3 и омега 6), которые полностью усваивается организмом.

Не стоит забывать , что рыба- скоропортящийся продукт! Покупать необходимо только свежую( филе упрогое и плотное) или свежемороженную.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как осветлить бульон для заливногоКак осветлить бульон для заливного

Чтобы бульон для заливного не получился мутным, нужно: - в момент закипания снимать пенку с бульона или - перед закипанием в бульон положить крупно нарезанный лук или - в кипящий бульон добавить одн…

Как украсить заливноеКак украсить заливное

Заливное - вкусное блюдо, а при красивом оформлении может стать шедевром кулинарного искусства. Для этого используй всё что угодно, от зелени до искусно вырезанных фигурок ананаса или авокадо. Один и…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Соленую рыбу легко почистить...Соленую рыбу легко почистить...

Соленую рыбу легко почистить, если ее предварительно вымочить в воде.

Как сделать рыбный паштет нежнееКак сделать рыбный паштет нежнее

Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более…

Какое суфле самое низкокалорийноеКакое суфле самое низкокалорийное

Самое низкокалорийное - это, конечно, рыбное суфле. 150 грамм этого продукта ежедневно, и твоя фигура совершенно не пострадает. Из-за минимального количества килокалорий в блюде его можно включа…

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сок яблочный - 42 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Перец розовый молотый - 21 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыба, Сахар, Соль, Душистый перец, Перец розовый молотый, Яблочный сок