Пошаговое приготовление
Оборудование и инструменты:
- Миска
- Нож
- Разделочная доска
- Кастрюля (для варки яиц)
Шаг 1:
Как сделать намазку закуску из печени трески? Приготовьте ингредиенты. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите их в холодной воде. О том, как правильно варить яйца, читайте в конце рецепта.
Шаг 2:
Снимите с куриных яиц скорлупу, яйца пропустите через яйцерезку или натрите на мелкой терке. О том, как правильно пользоваться разными сторонами терки, читайте по ссылке ниже.
Шаг 3:
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко порубите ножом. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Можно использовать лук салатного сорта, он сладковатый на вкус и практически не содержит горечи. Но обычный лук также подойдет для этого блюда, его можно замариновать в яблочном уксусе или обдать кипятком. Для этого лук залейте кипятком, а потом откиньте на дуршлаг, давая жидкости стечь.
Шаг 4:
Печень трески разомните вилкой вместе с маслом.
Шаг 5:
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 6:
В глубокую миску положите куриные яйца, печень трески, репчатый лук. А какие специи и приправы подходят для различных блюд из рыбы читайте по ссылке ниже. Добавьте горчицу по вашему вкусу. Перемешайте ингредиенты с заправкой.
Шаг 7:
Намазка готова, охладите ее в холодильнике и подавайте к столу с батоном, белым хлебом или галетами. Приятного аппетита!
Печень трески очень полезный продукт.Она содержит большое количество аминокислот, омега-3 жиров, необходимых организму человека. В ней много таких витаминов как витамин А, Е, группы В, витамин Д, микроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, натрий. Этот продукт снижает риск заболеваний сердечно-сосудистым заболеваниями, максимально укрепляет иммунитет, является профилактикой онкологических заболеваний. Кроме того печень трески поддерживает хорошее состояние кожи, запускает ее омоложение, улучшает зрение, восстанавливает структуру волос, зубов, ногтей, кожи.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Как натереть на тёрке разные продукты? Какие бывают тёрки и для чего нужна каждая её сторона? Все секреты и тонкости работы с привычной кухонной тёркой - в этой статье.
Какие специи и приправы подходят для различных блюд из рыбы, как их правильно добавлять и сочетать, а также другие советы читайте в этой статье
Похожие рецепты
Закуски
Быстро, просто, вкусно
Праздничный стол
Печень с луком
Рыба с сыром
Без мяса
На завтрак
Намазки
Комментарии к кулинарному рецепту
Захотелось приготовить что-то вкусненькое, в качестве намазки на хлеб. Нашла замечательный рецепт: закуска из печени трески. Несмотря на простоту приготовления и доступность ингредиентов,получилось вкусно.
Пока отваривалось яйцо, лук мелко порезала и обдала кипятком. Сыр натерла на мелкой тёрке. Сваренное яйцо остудила и также натерла на мелкой тёрке. Соединила все ингредиенты,добавила чайную ложку горчицы и перемешала.
В качестве намазки на хлеб идеально: сытно и вкусно!
Спасибо за рецепт!
Намазка закуска из печени трески - один из полезных перекусов. 
Сделать ее легко и просто.
Я отварила яйца и натерла их на терке.
Лук порезала и обдала кипятком, чтобы убрать немного горечи.
Размяла печень трески и натерла сыр.
Все тщательно перемешала, добавив горчицу, и дала настояться.
Отлично сочетается и с простым хлебом, и с солеными крекерами. 
Спасибо за рецепт! 
Спасибо, что поделились своим опытом! Готовьте с удовольствием и дальше!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Печень трески в масле - 613 ккал / 100 г