Закуска из моркови и сыра в тарталетках

Простая, дешевая и вкусная закуска на скорую руку. Закуска из моркови и сыра очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Процент сыра, чеснока и моркови можно менять в зависимости от вашего вкуса. Сыр можно взять плавленый или копченый.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 11 г
Жиры 47% 24 г
Углеводы 31% 16 г
334 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать закуску из моркови и сыра в тарталетках? Подготовить ингредиенты. Для приготовления тарталеток с морковью и сыром нам понадобится: 6-8 тарталеток. Для начинки: крупные яйца, морковь, кусочек сыра, чеснок и майонез.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь отварить в кожуре. Охладить, очистить и натереть на средней терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сыр также натереть на средней терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Натереть яйца на средней терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чеснок очистить и пропустить через пресс.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В салатнике соединить морковь, яйца, сыр и чеснок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заправить майонезом и тщательно перемешать. Можно намазать закуску на хлеб, придать закуске любую форму и украсить зеленью, положить в креманки. Как вам удобнее.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Я же наполнила тарталетки морковно-сырной массой и украсила закуску веточками укропа. Приятного аппетита!

Все мои любимые начинки для тарталеток в основном на основе вареных тертых яиц и тертого сыра. Далее можно добавлять консервированную рыбу (сайру, горбушу), свежий огурец, колбасу или, как в этом рецепте, вареную морковь.
Тарталетки можно приготовить самостоятельно или использовать магазинные.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Неограниченная фантазия. Готовые (покупные) тарталетки позволяют быстро сделать любую закуску. У меня в тарталетках салат из крабовых палочек с ананасом. Спасибо за рецепт Закуска из моркови и сыра в тарталетках,

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Тарталетки - 514 ккал/100г
Калорийность продуктов: Готовые тарталетки, Твёрдый сыр, Яйца, Морковь, Чеснок, Майонез, Укроп