На главную

На сайте 26 507 рецептов
у 135 365 пользователей

Каталог рецептов

Еврейская закуска из сыра с чесноком

Недорогая, вкусная и простая в приготовлении закуска. Еврейская закуска - одно из наиболее традиционных блюд на наших столах. Для ее приготовления можно использовать не только плавленный сыр, но и твердые сорта сыров. Есть масса способов подачи данной закуски - в салатнице, на бутербродах с зеленью, на помидорах и яйцах, также можно сделать канапе с использованием Еврейского салата. Я же предлагаю подать данный салат на кружечках огурца. Свежий вкус огурца и чесночно-сырная закуска - это действительно вкусно.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Плавленый сыр

200

Чеснок

3

Куриные яйца

2

Поваренная соль

0.2

Майонез

50

Огурцы

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
221 ккал
Белков:11 гр
Жиров:29 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 26 / 67 / 7
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Алинка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для того, чтобы приготовить салат Еврейская закуска с сыром потребуются: яйца, плавленные сырки, чеснок, майонез и соль. Я использовала для украшения салата свежий огурец.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала сварим яйца вкрутую. Варим около 10 минут после закипания воды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Плавленные сырки натираем на терке. Желательно сырки предварительно охладить в холодильнике для того, чтобы они лучше натирались.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натираем зубчики чеснока на мелкой терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сваренные яйца натираем на крупной терке, оставляя половику одного белка для украшения салата.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем натертые плавленные сырки, чеснок и яйца.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем соль и майонез.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Из полученной массы формируем шарики диаметром около 3 см.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нарезаем огурец на кружочки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Натираем на терке оставшуюся половинку белка яйца.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Теперь выкладываем шарики на кружки из огурца и посыпаем сверху натертым белком яйца. Выкладываем на тарелку. Салат Еврейская закуска с сыром готов. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Angel
Angel 05.05.2015 12:46:19

Поистине, все простое - гениально. Закуска простая в приготовлении, но уверенна-вкус у нее изумительный! Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0
Алинка
Алинка 05.05.2015 14:48:41

Сочетание огурца и еврейской закуски оказалось действительно вкусным, мой муж был в восторге

Декрет-это счастье!
0
Аленушка
Аленушка 26.09.2015 22:09:25

у нас в одессе это делали раньше без всякого там огурца, но со сливочным маслом. теперь упростили-и без масла и без яйца. и называется это у нас-оригиналка(оригинальная закуска)

0
Гвоздика
Гвоздика 30.07.2017 13:33:07

Прошу прощения, но... ЕВРЕЙСКАЯ закуска иии... палочки из азиатской кухни? Не знаю по меньшей мере странно Надо подумать

Завтра Др, но как-то тоскливо :-)
0
Аленка
Аленка 03.08.2017 07:03:50

А чем вас смущают палочки на фото? Шиза Если бы там лежали цветы, они бы вас тоже смущали? Ни фига себе!

С песней по жизни
0
Маруся
Маруся 30.07.2017 21:11:05

Часто делаю натертый на мелкой терке сыр+чеснок+сметан+сливочное масло.Очень хорошо на тосты. Но Ваш рецепт на огурце -Класс! Спасибо! Все слопали ооочень быстро!

0
СтранниK
СтранниK 25.11.2018 19:54:22

Когда ем это чудо сразу перед глазами детство, море, Одесса..

0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Как варить рассольник с огурцамиКак варить рассольник с огурцами

Чтобы при приготовлении рассольника соленые огурцы не испортили вкус блюда, очисти их от кожуры, убери семечки и хорошенько отожми. Это поможет убрать лишнюю жидкость и не пересолить суп. После чего …

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Плавленый сыр, Чеснок, Куриные яйца, Поваренная соль, Майонез, Огурцы