Способ приготовления
Попкорн приготовьте согласно инструкции в микроволновой печи.
Обжарьте тыквенные семечки на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте попкорн.
Теперь приготовьте карамель. Слегка разогрейте на слабом огне сливки, добавьте ванилин и отставьте на время. В глубокой кастрюле нагрейте сироп с сахаром и варите на среднем огне, пока, сахар не растворится. Постоянно перемешивая, доведите до кипения и варите около 7 минут, пока сироп не начнет твердеть. Вбейте масло и соль. Очень осторожно, чтобы сироп не начал брызгать, влейте сливки. Уменьшите огонь и варите еще около 5 минут, сахарный сироп должен полностью раствориться. Снимите с огня и добавьте корицу и перец. Остудите 1 минуту. Равномерно полейте карамелью попкорн с семечками. Остудите.
Когда попкорн достаточно остынет, смажьте руки маслом и слепите из него шарики.
При подаче на стол сладости должны быть комнатной температуры.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
автор рецептика просто королева, однако
С попкорном я ещё сладостей не пробовала.
Я тоже, но интересно 
паук на конфете лишний 
что- то новенькое, очень интересно 
простые и вкусные домашние конфетки!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Семечки подсолнечника сушеные - 560 ккал / 100 г
- Попкорн - 480 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г