Пирожное без выпечки из печенья Картошка

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте продукты необходимые для приготовления пирожного без выпечки из печенья Картошка. Вам потребуются: рассыпчатое песочное печенье (домашнего изготовления или магазинное), какао-порошок, сгущенное молоко, сливочное масло, грецкие орехи. Вместо какао-порошка можно использовать заменитель какао - кэроб.

2. Шаг 2:

   

   Песочное печенье руками поломайте на более мелкие кусочки, а затем при помощи мясорубки или мощного блендера измельчите печенье в однородную мелкую крошку. Предварительно поломанное печенье гораздо легче и быстрее измельчать в дальнейшем.

3. Шаг 3:

   

   Грецкие орехи немного подсушите на сухой сковородке. Измельчите орехи при помощи блендера или ступки в мелкую крошку. добавьте измельченные грецкие орехи и размягченное сливочное масло к крошкам из песочного печенья.

4. Шаг 4:

   

   При помощи столовой ложки или руками перетрите крошку из печенья и толченые орехи вместе со сливочным маслом в однородную массу.

5. Шаг 5:

   

   Аккуратно добавьте сгущенное молоко и перемешайте в максимально однородную массу.

6. Шаг 6:

   

   Должна получиться мягкая немного рассыпчатая, но пластичная масса, которая хорошо держит форму.

7. Шаг 7:

   

   Уплотняя массу из песочного печенья руками сформируйте "картофелинки" небольшого размера овальной формы. Я делала пирожные по 70 г каждое.

8. Шаг 8:

   

   Осторожно обваляйте каждое пирожное в какао-порошке и выложите на большое плоское блюдо и немного охладите. Я подавала пирожное без выпечки из печенья Картошка в бумажных формочках, которые используют для выпечки маффинов.