Главная
Лучшие рецепты
Картошка в духовке
Картофель запеченный с майонезом

Картофель запеченный с майонезом

Быстро и просто готовить, минимальный набор продуктов. Простое и быстрое в приготовлении, но в то же время достаточно сытное блюдо из картофеля. Использован минимальный набор продуктов, который всегда есть в доме.

Плюша

Автор рецепта

+10

9409

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Картошка

Майонез

150

Твёрдый сыр

150

Лавровый лист

Растительное масло

Укроп

100

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 4 г

Жиры 40% 12 г

Углеводы 47% 14 г

175 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Подготавливаем все продукты согласно вышеприведенного списка.
Шаг 2:
Картофель тщательно моем, очищаем и нарезаем крупными кусками.
Шаг 3:
В кастрюлю наливаем воду, даем воде закипеть, бросаем лавровый лист, солим и опускаем в кипящую воду картошку. Это делается для того, чтобы в картофеле осталось по максимуму витаминов. Если картофель опустить в холодную воду, далее при варке большая часть витаминов перейдет в отвар. Отвариваем картофель до готовности, но главное не допустить того, чтобы она рассыпался. Воду с картофеля слить, дать ему слегка обсохнуть.
Шаг 4:
Далее в большой кружке смешиваем майонез, мелко нарезанный укроп, я чуток разбавляю это водичкой, чтобы он был консистенции немного жидкой сметаны. Как следует всё это перемешиваем. Выкладываем равномерно в форму картофель, сверху поливаем получившейся смесью из кружки.
Шаг 5:
Натираем сыр на крупной тёрке и посыпаем картофель. Нагреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее наше блюдо и запекаем около 15 минут до образования аппетитной румяной корочки. Я запекаю в духовом шкафу на режиме "Конвекция"
Шаг 6:
Через 15 минут наше блюдо готово)

Картофель не зря называют вторым хлебом. Даже не верится, что картошка и блюда из картошки известны нам не так давно. Ещё каких-то лет двести назад русские люди не знали как приготовить картофель.Прошли годы и наши пращуры раскусили этот заморский овощ, сегодня у нас есть десятки вариантов, что можно приготовить из картофеля. Мы знаем, как приготовить картошку по-деревенски, как приготовить картошку по-французски, как готовится картошка в сметане, печёная и жареная картошка. Рецепты из картофеля в некоторых семьях составляют половину меню. Рецепты из картошки можно найти практически во всех национальных кухнях мира, ведь блюда из картофеля, рецепты с картошкой, очень питательные, сочетаются с самыми различными продуктами.
Данное блюдо может быть как самостоятельным, т.к. оно за счет майонеза и сыра получается достаточно сытным, так и подойдет в качестве гарнира. Но лучшим дополнением к нему все-таки будет не мясо или рыба, а овощные салаты или соленья.