Минтай в фольге со сметаной в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты. Я предпочитаю брать филе минтая, т.к. очень не люблю возиться с косточками, да и детям филе кушать удобнее! Но для этого рецепта также подойдет и целая тушка, просто время приготовления нужно будет немного увеличить

2. Шаг 2:

   

   Филе минтай солим и посыпаем смесью молотых перцев или ваших любимых специй для рыбы

3. Шаг 3:

   

   Лук нарезаем тонкими полукольцами

4. Шаг 4:

   

   Укроп измельчаем

5. Шаг 5:

   

   Смешиваем укроп со сметаной

6. Шаг 6:

   

   Отмеряем фольгу нужной длины и складываем ее в 2 слоя, на середину кладем филе

8. Шаг 7:

   

   Сверху выкладываем нарезанный лук

9. Шаг 8:

   

   Смазываем смесью сметаны и укропа

10. Шаг 9:

    

    Складываем фольгу конвертиком

11. Шаг 10:

    

    Запекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут, если вы взяли тушку - то 40-45 минут

12. Шаг 11:

    

    Аккуратно, чтобы не обжечься раскрываем фольгу. Наше блюдо готово!

13. Шаг 12:

    

    Гарнир подойдет любой! У меня - картофельное пюре. Приятного аппетита!