На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 683 пользователей

Каталог рецептов

Скумбрия в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге

Такая рыба - полноценный ужин и обед! Еще праздник! Так что, готовь! Скумбрия с луком и майонезом в фольге готовится очень просто, а получается нежной и сочной.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Скумбрия

2

Картошка

4

Лимонный сок

25

Зелень

25

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:8 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 35 / 22 / 43
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Foster

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Очистите и вымойте картошку и лук. Выпотрошите рыбу и удалите головы. Нарежьте зелень и смешайте ее с солью.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбу полейте лимонным соком, посолите и приправьте, сделав надрезы для лучшей пропитки и пропекания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Картошку и лук нарежьте довольно тонко, добавьте к ним зелень и перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На фольгу выложите луково-картофельную подушку. Сверху - рыбу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Фольгу запечатайте и поставьте рыбу в духовку (на 1 час при 180 градусах).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Потом откройте фольгу, смажьте рыбу майонезом и запеките в течение еще 5 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И - можно подавать.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 24.01.2017 00:22:43

Ой, как вкусно ! Можно так же и другую рыбку запечь... Боже, что делается - у нас ночь, сна нет, ещё не утро, но есть уже очень хочется !!! Рыдаю

Чтобы все были здоровы !
Foster
Foster 25.01.2017 05:32:20

Я в таких случаях говорю "Пойду спать, а то есть хочется" Смех И, конечно же, ДА-ДА, по этому рецепту можно любую рыбу запекать. Цветочек

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Скумбрия копченая - 221 ккал/100г
  • Скумбрия отварная - 211 ккал/100г
  • Скумбрия свежая - 181 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Скумбрия, Картошка, Лук репчатый, Лимонный сок, Специи сухие, Зелень, Соль, Перец черный молотый