На главную

На сайте 11 685 рецептов
у 60 578 пользователей

Кулинарный рецепт Французский блинный торт Крепвиль с фото

Готовь французский блинный торт Крепвиль: порядок приготовления, состав, комментарии, советы, похожие рецепты, пошаговые фото.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/4747

ингредиенты на 10 порций

Сгущённое молоко

1

Сливочное масло

200

Шоколад

50

Грецкие орехи

50

Сахарная пудра

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
344 ккал
Белков:6 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 9 / 37 / 54
Н0 / С0 / В100

Автор рецепта: Милада

Время приготовления: 45 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Получив в руки этот кулинарный рецепт, вы, конечно же, не научитесь готовить торт Крепвиль французской кухни именно таким, каким его продают в магазинах. Но что-то очень похожее получится обязательно. Тем более, что эта еда очень вкусная и относится к разряду «скоростная готовка».
Для начала печем блины. Нужно, чтобы у нас получились блины без добавления дрожжей, приготовленные на молоке (хорошо воспользоваться для этого рецептом американских блинов). Открываем банку сгущенного молока, обливаем им размягченное сливочное масло, уложенное в удобную для сбивания миску. И принимаемся взбивать наш крем миксером. Масса должна получиться однородной. Берем красивое круглое блюдо, на которое и будем укладывать наш необычный торт. Каждый из пятнадцати блинов обмазываем полученным кремом и укладываем друг на друга. Верхушечку тоже обмазываем, а сверху посыпаем слоями: первый – поджаренные грецкие орехи; второй – тертый шоколад; третий – сахарная пудра. Орехи можно брать не грецкие, а, к примеру, фундук.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Французский блинный торт Крепвиль

Показать комментарии:
rastish91
rastish91 26/09/2011 13:07

«личная кулинарная книга» -самый лучший кулинарный сайт. Хорошо придумали с добавлением рецептов, не нужно потом долго искать понравившийся. Очень, очень вкусно. Насколько вкусно, на столько и быстро. Отличный тортик, спасибо. Можно убрать информационное сообщение о том что рецепт добавлен, думаю и так понятно всем.

0
Лидия Александровна

Ну что ж, торт мне кажется интересным и несложным. Едим в удовольствие Приготовлю и поделюсь пошаговыми фотографиями.

0
Милада
Милада 18/05/2012 08:16

vini, буду рада!

0
Лидия Александровна

К сожалению, рецепт блинов не описан, поэтому брала обычные тонкие блины на молоке и яйцах. Торт получился очень даже вкусным Нямка. Но если брать тонкие блины, то нужно больше 15 штук - торт получился не высоким.

0
oblachko
oblachko 19/05/2012 12:42

Отличнейший тортик! Нямка СуперИ готовить его совсем несложно! КниксенВкусняшка! Слюнки текутСпасибо за рецепт и пошаговые фото! Спасибо

0
Лидия Александровна

На здоровье! Улыбка

0
Ира
Ира 29/12/2013 20:48

Миланда! Вини! Какой у вас рецепт шикарный! Честно сказать, люблю блины со сгущёнкой, ну не просто люблю, а обожаю! Это такая нямка, что трудно устоять перед одним, а где один, там и второй и третий, да вся тарелка! И ещё просят добавки. А тут такой шедевр – торт со всеми этими вкусностями, да ещё с орехами, и сметаной, и шоколадом сверху всё это блаженство посыпано! Ну не знаю как можно остановиться и не слопать всё без остатка. Спасибо большое, было очень вкусно!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Милада
Милада 29/12/2013 23:25


Ира Красота! Цветочки!

0
Olga
Olga 16/01/2014 15:23

Ира, какой у Вас красивый тортик получился, такой высокий и пышный, даже не верится, что основой являются блины. Замечательный тортик Нямка
Я вот тоже решила приготовить такой тортик, правда он у меня не такой высокий получился, но зато вкусный!!!
Спасибо, МИЛАДА, огромное за такой интересный и вкусный рецепт!

Ольга
0
Шура
Шура 16/01/2014 16:19

Какая вкусняшка, просто шик, очень понравился - мягкий, нежный,сладкий, с обворожительным запахом шоколада,сгущенки и орехов, восторг да и только! Восторг

0
Olga
Olga 16/01/2014 16:35

Ой, Шурочка, как Вы правы, такой вкусный тортик получается, наслаждалась бы каждый день, вот только боюсь поправиться! Слюнки текут

Ольга
0
Шура
Шура 16/01/2014 17:09

Это точно!Все в меру))) Улыбка

0
Милада
Милада 17/01/2014 14:26

Девочки, чудесные у вас тортики вышли! Цветочек Я думаю что чуть чуть себя побаловать можно, это же не все время такое мы едим! Подмигивание

0
Триша
Триша 25/02/2015 22:07

Сделала такой тортик на 23 февраля для однокурсников, они оценили Улыбка Очень вкусно получилось, даже сфотографировать не успели - так быстро разлетелся по тарелкам.
Только я ещё между слоями крем посыпала грецкими орешками - слой через два, и блинов ушло больше, так как я тонкие люблю печь Блинчики Обязательно повторю, рецепт в копилку)

0
Милада
Милада 26/02/2015 17:39

Французы в блинах тоже разбираются! Подмигивание

0

Советы к рецепту Французский блинный торт Крепвиль

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта ничем не отличается от лепки из пластилина. Подключите фантазию, и у вас получится шедевр. Мастика для торта раскатывается лучше, если рабочие поверхности присыпать крахмалом. Чтобы с готовых фигурок снять белый налет крахмала, просто "протрите" их мокрыми пальцами. Пальцем, смоченным водой, также можно скреплять отдельные детали фигурок друг с другом. А на торте большие фигурки можно закреплять зубочистками.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоколад.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапливаем в микроволновке. Затем добавляем потихоньку сахарной пудры и вымешиваем в однородную массу. На руках должны быть перчатки. Чтобы мастика не липла к ним, периодически смазывайте их крахмалом. Из полученной мастики можно лепить самые разные фигурки для украшения тортов. В мастику можно добавлять самые разные красители.

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мастику на коржи, накройте сверху, а лишнее обрежьте острым ножом. Все, ваш торт готов к тому, чтобы покрыть его сверху разными интересными фигурками.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Мнение диетолога о рецепте Французский блинный торт Крепвиль

Диетолог Тищенко Константин

Торт Крепвиль, безусловно, не относится к диетическим продуктам. В нем содержится много жирорастворимых витаминов и микроэлементов, но польза от их употребления весьма сомнительна. По сути, торт можно назвать высококалорийной холестериновой бомбой. Холестерин содержится практически в каждом ингредиенте и в предельных концентрациях, что крайне опасно для развития атеросклероза. Кроме этого, торт насыщен легкими углеводами. Здоровому человеку можно съесть кусочек торта 1 раз в 2-3 недели без вреда для здоровья. Не следует предлагать блюдо детям младшего школьного возраста. Торт Крепвиль категорически противопоказан при сахарном диабете, атеросклерозе, ИБС, болезнях печени, поджелудочной железы.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Французский блинный торт Крепвиль

  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Блины на олив.масле - 200 ккал/100г
  • Блины на раст.масле - 235 ккал/100г
Калорийность продуктов: Из блинов, Сгущенка, Сливочное масло, Шоколад, Грецкие орехи, Сахарная пудра