Мармелад из черной смородины только вода и сахар

Мармелад из черной смородины приятно удивит сладкоежек всех возрастов! Простота приготовления На мой взгляд, это конечно не мармелад из черной смородины, а просто довольно густое повидло, но с названием рецепта спорить не буду.
AnyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 55 г
217 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

Ингредиенты отмерены стаканами для простоты измерений. Кухонные весы куплены мною совсем недавно и мои мучения при взвешивании продуктов без весов просто не знали границ.
Так что такой рецепт приготовления мармелада из смородины подойдет тем, у кого нет кухонных весов. Все просто и готовиться быстро.
Ягоды черной смородины следует перебрать, промыть и обсушить, используя чистое сухое полотенце.
Затем смородину заливаем водой, а когда смесь закипит, добавляем три стакана сахарного песка.
При следующих двух закипаниях также добавляем по три стакана сахарного песка каждый раз.
Когда на поверхности образуется пенка, ее необходимо снимать.
Варим мармелад 2-3 минуты.
В горячем виде мармелад из черной смородины необходимо разложить по чистым сухим баночкам и закрыть крышками.
Хранить рекомендуется при комнатной температуре вдали от солнечных лучей.
Если вы перекипятите смесь, то мармелада вас не получится – он просто не застынет, поэтому при варке строго выдерживайте 3 минуты.
Чтобы мармелад не застыл в кастрюле во время его укладки в баночки, огонь под кастрюлей сделайте минимальным и проявите максимальную сноровку.
И еще не следует использовать ингредиенты в других пропорциях.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Смородина черная - 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черная смородина, Сахар, Вода