Яйца под зеленым майонезом

Для того, чтобы еда получилась вкусная и красивая, вовсе не обязательно тратить на ее приготовление много времени. Особенно это актуально для тех, у кого этого времени и так не много, а побаловать своих родных чем-то новеньким все равно хочется. Поэтому я всегда в поиске чего-нибудь аппетитного, оригинального, но при этом отнимающего мало времени и сил. Вот случайно увидела милый и простой кулинарный рецепт, который превращает обыкновенное яйцо в красивую закуску, способную послужить украшением стола. Ведь одно дело просто сварить яйцо и съесть, а другое – превратить его в маленький кулинарный шедевр и показать родным, что вам не все равно, что они будут есть, это тоже проявление заботы. Итак, ставим вариться яйца, а пока они варятся, займемся приготовлением соуса. Для этого мы прокручиваем в мясорубке салат, добавляем в него сливки, тщательно смешиваем до получения однородной массы и добавляем туда же майонез. Все тщательнейшим образом перемешиваем и отставляем в сторонку, можно в холодильник. Остужаем сварившиеся яйца под холодной водой, так будет быстрее, чистим, режем на четвертинки и красиво выкладываем на тарелочку. Затем поливаем приготовленным соусом и украшаем листочками зелени. Яйца под зеленым майонезом готовы. Простенько и аппетитно.