На главную

На сайте 25 615 рецептов
у 128 996 пользователей

Каталог рецептов

Паста из авокадо для бутербродов

Очень нежная и вкусная закуска из авокадо. Приготовить очень просто! Мне очень нравятся различного рода закуски, особенно если готовятся они просто) Паста из авокадо способна не только украсить твой стол, но и порадовать своим потрясающим пикантным вкусом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Авокадо

1

Яйца

2

Чеснок

2

Майонез

2

Лимонный сок

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
197 ккал
Белков:6 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 21 / 61 / 18
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты. Яйца у меня отварены заранее

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточку

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Ложкой поддеваем кожуру и отделяем мякоть, если авокадо спелый - сделать это не составит большого труда

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лодочки из кожуры оставляем целыми - они нам еще пригодятся

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Очищаем яйца

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Мякоть авокадо выкладываем в блендер, поливаем лимонным соком - так мякоть не потемнеет и появится пикантная кислинка

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    К мякоти добавляем очищенные яйца и измельчаем. Если у вас нет блендера, можно просто потереть все на мелкой терке или даже размять вилкой

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На выходе получается такая однородная масса

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем майонез

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Немного солим

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Пропускаем через пресс чеснок

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приправляем черным перцем

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Перемешиваем и вуаля - наша паста из авокадо готова. Если у вас получилось оставить лодочки целыми - наполняем их готовой пастой

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Подаем с гренками или подсушенным тостовым хлебом, или как я - просто с ломтиками свежего мягкого батона. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить такую закуску, ведь сделать это очень просто, а вкус вас точно порадует!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 14.06.2016 21:52:50

nasstin, интересная паста у тебя получилась! А с чем можно сравнить этот вкус? Оригинально смотрятся лодочки, ещё б листик петрушки сверху типа парус и можно на праздничный стол плыть. Спасибо за советы варить яйцо с солью, чтобы легче чистилось и использование лимона, чтобы авокадо не потемнело. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
nasstin
nasstin 15.06.2016 22:15:06

Ирочка, с чем сравнить даже и не знаю) Чем-то похоже на еврейский салат, ведь у авокадо практически нет вкуса, по крайней мере выраженного - поэтому здесь простор для твоей фантазии)

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как чистить авокадо.
Смотри видеоСмотри видео

Смотрите на картинки и следуйте инструкциям по цифрам. 1) Авокадо разрежьте ножом вдоль до жесткой сердцевинки. 2) Раздвиньте обе половинки авокадо, отделив их друг от друга. 3) Жесткая сердцевинка …

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Авокадо, Яйца, Чеснок, Майонез, Лимонный сок, Перец черный молотый, Соль