На главную

На сайте 24 318 рецептов
у 120 166 пользователей

Каталог рецептов

Запеченные пельмени в духовке с сыром

Оригинальный способ подать любимые пельмени!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Твёрдый сыр

500

Майонез

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
294 ккал
Белков:9 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 20 / 43 / 37
Н0 / С6 / В94

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: карамелька

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Просто потрясающий кулинарный рецепт русской кухни запеченные пельмени в духовке , который я, раз попробовав, тут же отнесла к своим самым любимым (вообще люблю пельмени, а эти оказались сказочно вкусными). Обращаю сразу ваше внимание на тот замечательный факт, что эта еда, когда остынет, пожалуй, становится даже еще вкуснее. Ее хорошо подавать и с бульоном (отдельно), и со сметаной, и с уксусом (кто любит). Как закуска к той же водочке тоже очень даже ничего.
Для начала нужно обмазать любую подходящую форму с высокими стенками сливочным маслом. После начинаем выкладывать в нее замороженные пельмени стандартного размера. Натираем на крупной терке любой сорт твердого сыра, смешиваем его с любым жирным майонезом (не обязательно с оливковым, просто я пробовала с ним, получилось изумительно вкусно). И полученной смесью заливаем наши пельмени. Разогреваем духовой шкаф до 180-ти градусов и отправляем форму с пельменями запекаться до готовности. Готовность определяется появлением румяной корочки и характерного аромата, расточаемого по всей кухне. В духовке запеченные пельмени должны простоять, как минимум, минут сорок или больше.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Домовёнок
Домовёнок 06.09.2011 10:27:48

Очень оригинальный рецепт,я такого еще не пробовала но обязательно возьму на вооружение. Я внесла его в кулинарную книгу. Давно была мечта собирать все рецепты в одном месте. Надоело уже лазить по всему компьютеру в поисках какого- нибудь вкусного и интересного рецепта. Это действительно удобно, когда все в одном месте да еще и с наглядными картинками. Рецепты ищу обычно на разных сайтах и эта книга теперь помогла все хранить в одном месте. Спасибо за реальную помощь кулинарам в их непростом деле.

0
Евдокия
Евдокия 16.10.2013 12:52:53

карамелька, спасибо за рецепт, попробуйте еще и так приготовить, тоже получается замечательно

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
Юлия
Юлия 18.08.2015 11:34:58

Очень вкусный и всегда выручающий рецепт. Супер По своему опыту майонез смешиваю со сметаной и туда же добавляю стакан бульона. Тогда пельмени пропитываются бульоном и блюдо получается сочным! Едим в удовольствие

0
Татьяна Василенко
Татьяна Василенко 21.09.2016 09:55:35

А если пару луковиц предварительно пожарить и пельмени с этим луком перемешать, потом уже майонез и сыр - вообще потрясающе!

0
roma_buchner
roma_buchner 11.04.2017 07:24:05

Готовить блюдо можно только с магазинным майонезом. Домашний распадется. Поэтому заменяю майонез на СОУС БЕШАМЕЛЬ.

Скайп: romavx Добавляйтесь. Вечером можно пообщаться :)
0

Советы к рецепту

Сколько воды брать для пельменей?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы собрались варить пельмени, постарайтесь правильно рассчитать объем воды. Самой оптимальной считается такая пропорция: две трети кастрюли воды с учетом того, что пельмени сами по себе занимают…

Чтобы пельмени при варке не склеивались...
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите, чтобы пельмени в кастрюле при варке не склеивались, можно добавить в воду столовую ложку растительного масла.

Чтобы пельмени не разварились...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы пельмени во время варки не разварились, после того, как они всплывут, огонь нужно убавить, чтобы вода перестала бурлить.

Когда солить пельмени?
Смотри видеоСмотри видео

Воду для пельменей нужно солить до их добавления в кастрюлю. То есть сначала посолить вскипевшую воду, а потом добавить в нее пельмени.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Пельмени полуфабрикат - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Майонез, Пельмени готовые