Салат шапка

Удивительно простой салатик со сливочным маслом нравится всем! По правде говоря, чаще этот рецепт использую как закуску - основой на бутерброды, чем самостоятельный салатик.
svetikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 4 г
Жиры 92% 55 г
Углеводы 2% 1 г
483 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
Первым делом отвариваю яйца, сливаю с них воду и обкладываю их приготовленным в морозилке в специальных формочках льдом, чтобы побыстрее остывали. Тем временем принимаюсь за другие дела: мою и мелко крошу зеленый лучок и выкладываю из холодильника сливочное маслице, чтобы оно стало размякло. Довольно скоро яйца остывают и я рублю их в измельчителе или же попросту растираю в деревянной ступке. Перекладываю массу в большую эмалированную миску, туда же добавляю мягенькое сливочное маслице и лучок. Всё это взбиваю ручным миксером до консистенции, напоминающей взбитые сливки. Готовый салат шапку ставлю в холодильник. Подаю его на бутербродах или же просто с отварной говядиной. Среди всех кулинарных рецептов, которые я когда-либо видел по телевизору, этот - наиболее простой, за ислючением яичницы. Хотя, если задуматься, хорошую яичницу готовить значительно труднее, там существует множество тонкостей и маленьких хитростей. Салат шапку испортить невозможно. Немаловажно, что этот салатик может разнообразить рацион людей, придерживающихся разнообразных бессолевых диет, которые в последнее время приобрели немалую популярность.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ничего так, простенький рецептик, я вместо сливочного масла добавляю подсолнечное. Вкусно и полезно. Мне очень понравилась эта кулинарная книга, она проста в использовании и очень удобна - забиваешь в поисковик интересующий рецепт и мгновенно получаешь ответ, доступно и по-шагово описаны рецепты, красочные фотографии. С удовольствием пользуюсь сама этой большой кулинарной книгой и рекомендую всем знакомым и друзьям. А еще, что немаловажно, эта книга совершенно бесплатная! Аплодисменты Спасибо

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сливочное масло, Зелёный лук