На главную

На сайте 29 585 рецептов
у 211 000 пользователей

Каталог рецептов

Салат шапка

Удивительно простой салатик со сливочным маслом нравится всем! По правде говоря, чаще этот рецепт использую как закуску - основой на бутерброды, чем самостоятельный салатик.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Куриные яйца

2

Сливочное масло

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
483 ккал
Белков:4 гр
Жиров:55 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 7 / 91 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: svetik

Просмотров: 397

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Первым делом отвариваю яйца, сливаю с них воду и обкладываю их приготовленным в морозилке в специальных формочках льдом, чтобы побыстрее остывали. Тем временем принимаюсь за другие дела: мою и мелко крошу зеленый лучок и выкладываю из холодильника сливочное маслице, чтобы оно стало размякло. Довольно скоро яйца остывают и я рублю их в измельчителе или же попросту растираю в деревянной ступке. Перекладываю массу в большую эмалированную миску, туда же добавляю мягенькое сливочное маслице и лучок. Всё это взбиваю ручным миксером до консистенции, напоминающей взбитые сливки. Готовый салат шапку ставлю в холодильник. Подаю его на бутербродах или же просто с отварной говядиной. Среди всех кулинарных рецептов, которые я когда-либо видел по телевизору, этот - наиболее простой, за ислючением яичницы. Хотя, если задуматься, хорошую яичницу готовить значительно труднее, там существует множество тонкостей и маленьких хитростей. Салат шапку испортить невозможно. Немаловажно, что этот салатик может разнообразить рацион людей, придерживающихся разнообразных бессолевых диет, которые в последнее время приобрели немалую популярность.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Lesya
Lesya

Ничего так, простенький рецептик, я вместо сливочного масла добавляю подсолнечное. Вкусно и полезно. Мне очень понравилась эта кулинарная книга, она проста в использовании и очень удобна - забиваешь в поисковик интересующий рецепт и мгновенно получаешь ответ, доступно и по-шагово описаны рецепты, красочные фотографии. С удовольствием пользуюсь сама этой большой кулинарной книгой и рекомендую всем знакомым и друзьям. А еще, что немаловажно, эта книга совершенно бесплатная! Аплодисменты Спасибо

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сливочное масло, Зелёный лук