Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты
Шаг 2:
На филе делаем надрез в виде карманчика
Шаг 3:
В получившийся кармашек кладем ломтики грудинки или ветчины
Шаг 4:
Затем сыр
Шаг 5:
Следующими грибы, которые я предварительно отварила и слегка обжарила
Шаг 6:
Последними выкладываем помидоры
Шаг 7:
Затем кармашек закрываем
Шаг 8:
Теперь связываем фаршированное филе нитью
Шаг 9:
Со вторым филе поступаем аналогично первому, поливаем соевым соусом
Шаг 10:
Слегка солим филе
Шаг 11:
Посыпаем сушеным розмарином или другой ароматной травкой по вкусу
Шаг 12:
Затем филе обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. В принципе, если хотите получить диетическое блюдо, этот этап вовсе не обязателен. Но именно благодаря ему мы получим небольшую корочку снаружи, красивый золотистый цвет и сочность внутри
Шаг 13:
Масло начнет сильно брызгать, поэтому обжариваем под крышкой
Шаг 14:
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Шаг 15:
Теперь перекладываем обжаренную фаршированную курочку в форму для запекания и поливаем выделившимся соком. Запекаем при 200-220 градусах 15 минут
Шаг 16:
Курица фаршированная сыром готова!
Шаг 17:
Разрезаем и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ммм, какая курочка соблазнительная! 
Ни разу мне в голову не приходила идея так нафаршировать курочку! И "начинка" вкуснючая, еще и соевым соусом полито... Очень люблю добавлять в практически любое мяско соевый соус, все-таки он дает любому мяску неповторимый вкус и аромат 
Мне тоже идея очень понравилась, поэтому поспешила ее реализовать)))
а шкурку с грудинки срезать не надо??????????????
Нужно срезать)
ага! а что тогда на фотографии? 
Аааааа, с грудинки))) А я то подумала с грудки! С куриной 
Старая стала наверное 
Я не срезала, но можно и срезать если не любите) Просто я хохлушка, к таким шкуркам отношусь спокойно!
а еще можно сделать с сыром и укропом... Без грибов и грудинки, должен быть интересный вкус...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Вешенки маринованные - 23 ккал / 100 г
- Вешенки свежие - 38 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Грудинка свиная - 155 ккал / 100 г