Курица с копченым беконом и сыром в духовке

Приготовить изысканное блюдо за считанные минуты проще простого! Это блюдо замечательное - оно универсально, ведь совершенно гармонично впишется на праздничный стол, но тем не менее его запросто можно приготовить и на ужин, придя с работы. Сочное, сытное, красивое - попробуйте и вы не пожалеете!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 68% 19 г
Жиры 25% 7 г
Углеводы 7% 2 г
141 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На филе делаем надрез в виде карманчика

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В получившийся кармашек кладем ломтики грудинки или ветчины

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем сыр

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Следующими грибы, которые я предварительно отварила и слегка обжарила

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Последними выкладываем помидоры

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем кармашек закрываем

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Теперь связываем фаршированное филе нитью

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Со вторым филе поступаем аналогично первому, поливаем соевым соусом

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Слегка солим филе

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Посыпаем сушеным розмарином или другой ароматной травкой по вкусу

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Затем филе обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. В принципе, если хотите получить диетическое блюдо, этот этап вовсе не обязателен. Но именно благодаря ему мы получим небольшую корочку снаружи, красивый золотистый цвет и сочность внутри

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Масло начнет сильно брызгать, поэтому обжариваем под крышкой

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Переворачиваем и обжариваем с другой стороны

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Теперь перекладываем обжаренную фаршированную курочку в форму для запекания и поливаем выделившимся соком. Запекаем при 200-220 градусах 15 минут

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Курица фаршированная сыром готова!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Разрезаем и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ммм, какая курочка соблазнительная! Едим в удовольствие Ни разу мне в голову не приходила идея так нафаршировать курочку! И "начинка" вкуснючая, еще и соевым соусом полито... Очень люблю добавлять в практически любое мяско соевый соус, все-таки он дает любому мяску неповторимый вкус и аромат Нямка

Мне тоже идея очень понравилась, поэтому поспешила ее реализовать)))

а шкурку с грудинки срезать не надо??????????????

ага! а что тогда на фотографии? Улыбка

Аааааа, с грудинки))) А я то подумала с грудки! С куриной Смех Старая стала наверное Сошла с ума Я не срезала, но можно и срезать если не любите) Просто я хохлушка, к таким шкуркам отношусь спокойно!

а еще можно сделать с сыром и укропом... Без грибов и грудинки, должен быть интересный вкус...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Вешенки маринованные - 23 ккал/100г
  • Вешенки свежие - 38 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Грудинка свиная - 155 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Грудинка свиная, Твёрдый сыр, Вешенки, Помидоры, Соевый соус, Розмарин сухой, Поваренная соль, Растительное масло