Главная
Картошка в духовке
Картошка с ананасами в духовке

Картошка с ананасами в духовке с грибами и курицей

Очень сытное и вкусное блюдо для семейного обеда! Весьма удачное сочетание всех продуктов, которые в готовом виде прекрасно гармонируют между собой по вкусовым качествам. Этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех моментов, когда нужно в течение часа приготовить что-то вкусное и необычное.

Kykolka

Автор рецепта

+78

7815 951

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Картошка

500

Сало

200

Грибы

500

Ананасы

100

Твёрдый сыр

200

Куриное филе

Специи сухие

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 6 г

Жиры 55% 16 г

Углеводы 24% 7 г

189 ккал

ГИ: 86 / 14 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Шаг 1:
Хочу предложить вам приготовить потрясающе вкусное и очень простое по ингредиентам блюдо. Итак, как запечь картошку с грибами и курицей в духовке, чтобы получился шедевр? Для начала готовим все продукты на списку, сразу отмеряя их количество и вес. Для измерения веса я использую кухонные весы.
Шаг 2:
Первым делом готовим сало. Режем его мелкими и тонкими квадратиками или прямоугольниками. Я режу на довольно маленькие кусочки.
Шаг 3:
Примерно на такие же дольки режем картофель, который предварительно моем, чистим от кожуры.
Шаг 4:
Берем противень, на котором будем выпекать наше блюдо, и выкладываем на него сначала сало, а на него картофель. Должен получиться ровный слой. Далее занимаемся грибами. Их нужно порезать и обжарить на сковороде на растительном масле. Эти грибы выкладываем на картофель также ровным слоем без горки.
Шаг 5:
После этого берем куриное филе. Режем на кусочки, как для отбивных. Должны получиться среднего размера. Отбиваем их. После чего солим и немного перчим с двух сторон. Куриные отбивные кладм сверху на грибы.
Шаг 6:
Для вкуса и аромата я кладу еще сверху ананас. Можно воспользоваться консервированными ананасами. Порежьте их на кубики и положите сверху на куриное филе. Можно мясо спрыснуть ананасовым соком.
Шаг 7:
Ставим картошку с грибами и мясом в духовку где-то на 45 минут при температуре 200 градусов. За пять минут до окончания времени выпекания достаньте противень и посыпьте мясо тертым сыром. Снова поставьте на пять минут в духовку. Сыр должен расплавиться.
Шаг 8:
Вот такая вкуснейшая еда должна у вас получиться. Приятного вам аппетита!

Это блюдо вкуснее в свежем виде, так как в него входит картошка, которая при остывании может немного затвердеть - это происходит из-за содержащегося в ней крахмала. Хотя переживать по этому поводу не стоит, поскольку такая вкуснятина надолго не застоится!