На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Напиток из цикория

Цикорий отличная замена кофе особенно для тех кто следит за здоровьем! Многие любители кофе не подозревают о его вредном воздействии на организм. Его частое употребление куда опаснее даже, чем обильная еда. Он уже так прочно вошел в нашу повседневную жизнь, что о мерах предосторожности, связанных с его употреблением никто не вспоминает. Но природа нам подарила растение, отвар которого по вкусу очень похож на популярный напиток, а по свойствам во многом его превосходящий — цикорий! Напиток из цикория приготовить очень легко.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Цикорий

2

Вода

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
2 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Дарья ☼

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сушеный корень цикория нужно измельчить,

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    залить кипятком в кастрюле и выдержать в течение 15 минут на небольшом огне.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Можно также взять и уже готовый измельченный цикорий, но все же аромат свежемолотого корня куда более выражен и притягателен. Затем отвар нужно снять с плиты и дать постоять еще 5 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Полученный напиток нужно процедить через мелкое ситечко или слой марли – и готово!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Можно разливать по кружкам и подавать.

В лечебных или профилактических целях отвар цикория пьют три раза в день по одной трети стакана. Также в напиток из цикория хорошо добавлять мёд. Уверены, этот кулинарный рецепт войдет в обиход многих хозяек, ведь напиток получается не только очень вкусный, но и полезный!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
zaj4onok
zaj4onok 18.01.2013 08:01:39

Очень полезная замена кофе

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 18.01.2013 09:54:22

zaj4onok, я ну очень рада, что заинтересовал мой кулинарный рецептС любовью

С улыбкой по жизни
0
Skazka
Skazka 21.01.2016 08:57:06

Часто варю растворимый цикорий и пью с молоком. Теперь задумалась: не пора ли перейти на корень, и нужно ли молоко? Недовольство

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0

Советы к рецепту

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как правильно готовить кисельКак правильно готовить кисель

Приготавливая кисели, разведенную картофельную муку вливают в горячий сироп сразу, а не частями, и быстро размешивают. Разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к стенкам.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Цикорий - 21 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цикорий, Вода