Сушеная кинза на зиму

Зимой не хватает зелени? Суши впрок и радуйся вкусной зиме! А ведь и правда зимой так не хватает кинзы - в супе, в пироге, в мясном рагу, особенно из баранины... Чем не вариант сушеная зелень?!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 2 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 71% 5 г
25 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 д 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Срезать кинзу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сложить в миску аккуратно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Оборвать листочки и переложить их в воду.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо промыть кинзу и выложить на полотенце или простыню, чтобы вода впиталась. Сушить в тени в хорошо проветриваемом месте. Иногда перемешивать, переворачивать.

Хранят такие заготовки в плотных банках, полотняных или бумажных мешочках. В Италии хозяйки протирают зелень через сито. Сушеные травы получаются у них как из магазина.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
  • Кориандр - 25 ккал / 100 г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кинза, кориандр