На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 983 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с помидорами Черри

Аппетитный пирог с бесподобным ароматом станет главным блюдом ужина. Овощные пироги менее популярны в нашей семье, чем сладкие и мясные, поэтому этот уникален тем, что прижился и стал любимцем) Это рецепт одной семьи, в которой бывать и угощаться - сплошное удовольствие! Рецептом пирога они поделились сразу и охотно. Теперь с ним делюсь с вами я.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Яйца

2

Базилик

1

Сливки

300

Помидоры черри

16

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
237 ккал
Белков:7 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 21 / 50 / 29
Н20 / С80 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: JANORA, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделяем от ветки помидорки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Запекаем 15 мин.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешиваем ингредиенты для начинки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскатываем и выкладываем тесто в форму.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Посыпаем пармезаном.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кладем помидорки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем начинку и опять посыпаем сыром.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запекаем около 30 мин.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

1. Тесто раскатать и выложить в форму так, чтобы края заходили на бортики формы.
2. Черри аккуратно срезать с ветки, так чтобы остались хвостики. Вымыть, положить в форму, смазанную оливковым маслом, посолить, поставить в максимально разогретую духовку на 15 минут.
3. Пармезан потереть. Половину выложить на дно формы.
4. В отдельной посуде смешать сливки, яйца, порезанный базилик (базилика не жалейте, с ним вкусно) и тертый ламбер.
5. Достать черри из духовки. Выложить в форму на тертый пармезан, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся пармезаном.
6. Запечь пирог в духовке 30 минут при 190 градусах.
7. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена Николаевн
Елена Николаевн 12.08.2011 07:00:03

Очень часто готовлю пироги, которые очень любит моя семья. Для меня ваш рецепт просто находка, уверенна у нас от тоже будет один из любимых блюд. Надеюсь у меня получится такой же красивый и вкусный, как и у вас.

0
Олюша
Олюша 12.08.2011 07:32:25

Спасибо, утянула! Улыбка

0
JANORA
JANORA 15.08.2011 22:34:38

Да-да-да! Красоты ему точно не занимать! А овощные пироги, как известно, ни в чем не утупают ягодным!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 27.04.2012 08:45:29

очень очень красиво, и несомненно вкусно Аплодисменты

0
holgazana
holgazana 17.09.2013 05:34:37

Пирог с помидорами черри просто бомба!Нежный и сочный,помидорки так и взрываются гаммой вкусов у тебя во рту.Прелесть! Улыбка

0
Анаит
Анаит 17.09.2013 09:32:13

Да,holgazana, великолепный пирог исекли, представляю, как он тает во рту Нямка Букетик

0
Шура
Шура 17.09.2013 16:34:09

Наверное сочный получается, вкус печеных помидоров очень приятный, сливочная заливка и пармезан очень подходят в соседство помидорам, ну а слоеное тесто придаст объем и наш пирог мило смотрится на семейном ужине, отлично! И ничего больше не надо))) Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Чтобы быстро вынуть пирог из формы...Чтобы быстро вынуть пирог из формы...

Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Пармезан, Сыр любой, Яйца, Базилик, Сливки, Помидоры черри