На главную

На сайте 28 884 рецептов
у 178 696 пользователей

Каталог рецептов

Пирог из слоеного теста с сыром

Вкусный закусочный пирог из слоёного теста с сыром. Быстрые простые рецепты вкусных несладких пирогов очень популярны. Пирог из слоёного теста с сыром просто находка для хозяек - быстро, просто, вкусно. Простой и аппетитный рецепт.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Твёрдый сыр

150

Яйца

1

Кунжут

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
376 ккал
Белков:11 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 18 / 43 / 39
Н0 / С96 / В4

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Анна

Просмотров: 33 267

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Тесто слоёное уже готовое из магазина, замороженное. Его следует предварительно разморозить, для этого его нужно извлечь из упаковки и оставить на несколько минут при комнатной температуре, затем отделить пластины друг от друга и оставить ещё на 1-1,5 часа. Я буду использовать бездрожжевое тесто, если брать дрожжевое, то время приготовления увеличится. Включить разогреваться духовку до 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Размороженное тесто разделить на два пласта (у меня изначально оно из двух квадратов). Один пласт раскатать немного скалкой в разные стороны. Если хотите, чтобы тесто получилось более пышное, то его следует или не раскатывать совсем, или растянуть в разные стороны руками. Противень застелить бумагой для выпечки и положить раскатанный пласт слоёного теста.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выбранный твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Равномерно выложить натёртый сыр на первый лист теста, не доходя до краёв 1.5 - 2 см.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Второй лист теста раскатать или растянуть руками до такого же размера, как и первый. Накрыть вторым листом тесто с начинкой, прижимая тесто между собой по всему периметру пирога.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйцо разбить в отдельную миску и слегка взбить. Смазать с помощью кулинарной кисти весь пирог и посыпать семенами кунжута. Поставить пирог с сыром в предварительно разогретую духовку на 15 - 20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовый пирог вынуть из духовки и обязательно дать остыть немного для равномерного распределения влаги. Как только он слегка остынет, разрезать пирог на порционные кусочки. такой пирог отлично подойдёт к завтраку или чаепитию.

Совершенно простой рецепт, с которым справится самая начинающая хозяйка. Готовится всё очень просто, но в итоге получается очень ароматный, вкусный пирог с тянущимся расплавленным сыром в начинке. С таким пирогом также можно поэкспериментировать - выбирать разный сыр - мягкий или твёрдый; добавлять в начинку другие гармоничные ингредиенты - ветчину, колбасу, грибы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Julia
Julia

Красивый пирог получается. Спасибо за идею. Цветочек Сделала такой.

0
•Ludmila•
•Ludmila•

Готовлю похожий пирог, называю его "Закусочный". На любом празднике разлетается вмиг. Использую слоеное тесто. А начинка - тертый сыр, яйцо, сметана и чеснок. Кстати, плавленные сырки не догадалась использовать. Обязательно попробую, спасибо за рецепт.

Lapochka
Lapochka

Да, такие вкусные и довольно аппетитные на вид пироги, готовятся быстро. Для начиночки, можно использовать любые продукты: грибы, зеленый лук или даже картофель.

oksanka20
oksanka20

Никогда не думала, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину. Очень классный рецепт. Быстро, просто и вкусно. Него еще можно пожелать.

Nina
Nina

Я слоеный пирог готовлю с грибами. После прочтения Вашего рецепта, добавила сырки и яйцо. Такая вкуснятина получилась. Не думала, что плавленные сырки подойдут для начинки, а оказалось, еще и как подходят.

Шарлота
Шарлота

Очень интересно, а если в начинку положить вареное яйцо Смущен

Ира
Ира

Надо поэкспериментировать, думаю "кашу маслом не испортишь". Надо подумать

0
Malinshi
Malinshi

Ой, какая вкуснятина! Так аппетитно выглядит! Вкуснятина Напомнил немного пирог с яйцами и луком, который так часто бабушка готовила)) А тут сыр)))) Мммм))) Его я просто обожаю, часто покупаю. Правда, готовлю с ним обычно лишь бутерброды, так как времени не очень много.. А этот пирог вроде довольно быстро и просто готовится:) Представляю, какой аромат даст печеный плавленный сыр в сочетании с лучком.. слюнки потекли! Побежала на кухню!

Холодок
Холодок

Хороший рецепт,но мне не очень нравятся плавленный сырки. Наверно, их можно заменить обычным сыром, вкус от этого не пострадает. И у меня вопрос к автору-как вы защипываете края теста у пирога,а то я как только не пробовала - и все равно где-нибудь да отлипнет, из-за этого получается дырочка, и начинка вытекает и подгорает.
Спасибо за рецепт Букетик

Ира
Ира

Я видела в интернете очень интересный видеоурок лепки краёв пирога. Очень советую посмотреть - я глаз не могла оторвать! Красота!

0
Ира
Ира

Юльчик, Хрумкин папа! Классный пирог! Люблю рецепты из того, что под рукой всегда есть. Быстро, легко и просто всё! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

0
Атмосфера
Атмосфера

Испекла пирог по рецепту, все получилось, домашние оценили, спасибо!))

Лера
Лера

Красота! Супер Нямка

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО

Безумно вкусная начинка! Я никогда бы не додумалась до такого сочетания!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Твёрдый сыр, Яйца, Кунжут