На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Запеченная цветная капуста

Вкусное и полезное блюдо с чесноком и плавленным сыром. То, что не надо разделять весь кочан капусты на отдельные соцветия, а можно сразу приготовить вкусное блюдо, не затрачивая на это много времени. Легко в приготовлении и вкусно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Майонез

150

Плавленый сыр

250

Чеснок

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
158 ккал
Белков:6 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 21 / 62 / 17
Н80 / С0 / В20

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: matanya

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    набор продуктов для приготовления капусты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    отварить капусту

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    дать время чтобы капуста остыла и из неё стекла вода

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    натереть сыр на средней терке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    обмазать капусту сыром, смешанным с майонезом

Берете вилок цветной капусты, очищаете его от ненужной листвы, моете и

 опускаете в кипящую подсоленную воду на несколько минут (от 5-10 мин.)

Затем вынимаете капусту из кастрюли и даете немного остыть и стечь воде.

А между тем, включаете духовку для накаливания (170-180 градусов), готовите смесь для обмазывания капусты. Для этого надо смешать майонез с надавленным чесночком и натертым сыром на средней терке.

 

Когда капуста чуть остынет, нужно всю ее обмазать этой смесью (лучше это делать на противне, на котором она готовится) и ставите в духовку .

 Как только корочка зарумянится, её можно вытаскивать.



 Запеченная цветная капуста готовится очень быстро.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Pchelka
Pchelka 21.11.2011 17:59:06

Обязательно попробую приготовить. Цветная капуста очень полезна, только вот не хватает фантазии, что-то интересненькое из нее приготовить, поэтому просто тушу с овощами. А пока взяла себе на заметку рецепт в личную кулинарную книгу на сайте. Очень удобно. Не затеряется.

0
matanya
matanya 21.11.2011 21:34:08

Действительно Кулинарная книга тем и удобна, что понравившийся рецепт можно занести к себе на страничку и он никуда не денется, главное долго искать не надо. А капусту попробуйте приготовить, она готовится очень быстро и получается довольно-таки вкусная

Очень люблю готовить.
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 21.11.2011 22:03:03

Конечно, удобно, что все готовится одним вилком, а крупными соцветиями тоже хорошо будет приготовить. Так сказать порционно. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

0
JANORA
JANORA 22.11.2011 06:19:42

Это из маленьких соцветий можнно наделать целое блюдо из очаровательных сырных шариков!Вот чудо! Спасибо за рецепт, у нас цветная капустка у домашних в любимицах)

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Валентина
Валентина 28.11.2011 18:17:37

Обязательно приготовлю новенькое блюдо на выходных – тратить время нельзя, ведь скоро моя любимая цветная капуста исчезнет из прилавков! Жаль, что такой полезный и вкусный овощ так недолго хранится! Спасибо за рецепт!

0
Франка
Франка 09.03.2012 09:09:29

Для такого вкусного блюда стараюсь выбирать цветную капусту с рыхловатыми соцветиями. Отвариваю ее не на плите, а в микроволновке - это быстрее, занимает всего несколько минуток.

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 23.04.2012 09:06:27

ах, какая прелесть Супер-пупер!

0
Ната
Ната 11.05.2012 11:10:02

чудесный рецепт!

0
ЛюСей
ЛюСей 12.06.2012 07:44:53

очень вкусно получилось, скушали в момент

0
tatka
tatka 20.06.2013 17:02:30

сейчас варю капусту,и увидела этот рецепт и решила сделать так как вы предлагаете,пойду переделывать Супер-пупер! Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Быстрее всего цветная капуста тушится...Быстрее всего цветная капуста тушится...

Лучше всего цветная капуста тушится в молоке.

Как вкусно пожарить цветную капусту.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы цветная капуста получилась максимально вкусной, ее хорошо обжаривать в яйце с мукой. Для этого достаточно обвалять слегка отваренную капусту в муке, затем во взбитом яйце и жарить в горячем мас…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Майонез, Плавленый сыр, Чеснок