Запеченная цветная капуста

Вкусное и полезное блюдо с чесноком и плавленным сыром. То, что не надо разделять весь кочан капусты на отдельные соцветия, а можно сразу приготовить вкусное блюдо, не затрачивая на это много времени. Легко в приготовлении и вкусно.
matanyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 6 г
Жиры 62% 18 г
Углеводы 17% 5 г
158 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    набор продуктов для приготовления капусты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    отварить капусту

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    дать время чтобы капуста остыла и из неё стекла вода

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    натереть сыр на средней терке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    обмазать капусту сыром, смешанным с майонезом

Берете вилок цветной капусты, очищаете его от ненужной листвы, моете и

 опускаете в кипящую подсоленную воду на несколько минут (от 5-10 мин.)

Затем вынимаете капусту из кастрюли и даете немного остыть и стечь воде.

А между тем, включаете духовку для накаливания (170-180 градусов), готовите смесь для обмазывания капусты. Для этого надо смешать майонез с надавленным чесночком и натертым сыром на средней терке.

 

Когда капуста чуть остынет, нужно всю ее обмазать этой смесью (лучше это делать на противне, на котором она готовится) и ставите в духовку .

 Как только корочка зарумянится, её можно вытаскивать.



 Запеченная цветная капуста готовится очень быстро.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обязательно попробую приготовить. Цветная капуста очень полезна, только вот не хватает фантазии, что-то интересненькое из нее приготовить, поэтому просто тушу с овощами. А пока взяла себе на заметку рецепт в личную кулинарную книгу на сайте. Очень удобно. Не затеряется.

Действительно Кулинарная книга тем и удобна, что понравившийся рецепт можно занести к себе на страничку и он никуда не денется, главное долго искать не надо. А капусту попробуйте приготовить, она готовится очень быстро и получается довольно-таки вкусная

Конечно, удобно, что все готовится одним вилком, а крупными соцветиями тоже хорошо будет приготовить. Так сказать порционно. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

Это из маленьких соцветий можнно наделать целое блюдо из очаровательных сырных шариков!Вот чудо! Спасибо за рецепт, у нас цветная капустка у домашних в любимицах)

Обязательно приготовлю новенькое блюдо на выходных – тратить время нельзя, ведь скоро моя любимая цветная капуста исчезнет из прилавков! Жаль, что такой полезный и вкусный овощ так недолго хранится! Спасибо за рецепт!

Для такого вкусного блюда стараюсь выбирать цветную капусту с рыхловатыми соцветиями. Отвариваю ее не на плите, а в микроволновке - это быстрее, занимает всего несколько минуток.

очень вкусно получилось, скушали в момент

сейчас варю капусту,и увидела этот рецепт и решила сделать так как вы предлагаете,пойду переделывать Супер-пупер! Супер-пупер!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Цветная капуста - 28 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Цветная капуста, Майонез, Плавленый сыр, Чеснок