Полукруассаны с шоколадом

Очень вкусная выпечка с шоколадной начинкой обязательна к завтраку! Вкусно. Легко. Быстрая и незатратная выпечка.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 41% 32 г
Углеводы 51% 40 г
471 ккал
ГИ: 3 / 33 / 65

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Лист бездрожжевого слоеного теста разрезать на 12 частей вытянутыми треугольниками.

На основание треугольника положить кусочек шоколада, завернуть круассан по одной стороне треугольника так, чтобы получилась половина круассана.

Круассаны смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

На водяной бане растопить поломанную плитку шоколада, добавить в миску несколько ложек сливок.

В получившуюся глазурь опустить тупой конец круассана, обмакнуть в молотых орехах и положить на блюдо.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я часто использую готовое тесто для приготовления выпечки. Только вот с шоколадом еще ничего не делала.
Мне нравится, когда в круассане начинки много, а с кусочком шоколада так не получится. Наверное, лучше просто сделать шоколадный крем для начинки.

С кусочком получается очень даже хорошо, а кому не хватает шоколада, то на половинке круассана много шоколадной глазури с орехами. Все, кто ел эти полукруассаны, остались довольны.

На вид очень аппетитно и сытно :) Думаю, такие пошаговые фото отлично облегчат процесс приготовления. А блюдо в целом очень интересное. Такие десерты просты и в то же время очень оригинальны!

Согласна. Делать эти полукруассаны легко, смотрятся хорошо. И получается их очень много. В общем, все были довольны.

Какие красивые полукруассанчики)))) Начинка из шоколада - это всегда вкусно! Рецепт очень простой, сможет приготовить даже мужчина, который не силен в готовке))) Хозяюшка

Мне мальчики помогали. Даже весело было. Сделали очень быстро.

Очень легкий и быстрый рецепт, вернее даже прекрасная идея, как с умом использовать готовое слоеное тесто. Пошаговые фото оказались очень кстати, так как некоторые действия легче показать на деле.

Мне кажется, что делать полукруассаны легче, чем собственно круассаны. Они у меня не всегда получаются. А вот с половинками проблем не было никогда.

Очень симпатично! Пойду за тестом!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
  • Шоколад - 550 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Шоколад, Сливки, Грецкие орехи, Яйца