Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Отважилась приготовить круассаны, но решила, что пока мой "шедевр" дотягивает только до рогаликов! Будем работать, а пока поделюсь опытом. Получилось-то все-таки очень вкусно!
Берем тесто слоеное, немного раскатываем, разрезаем на треугольники. Они должны быть высокие, а основание широким, сантиметров 10 минимум.
На основание определяем начинку. Начинку стараемся выложить в центр. Я ломала шоколад, сыпала изюм (очень люблю крупную саяку) и выкладывала порубленные орехи. Также пробовала смешивать начинки.
Потом начинку закручиваем. Может понадобиться кое-где защипнуть тесто, чтобы шоколад не убежал.
Лучше выложить рогалики "треугольничком-вершиной" вниз, иначе он потом поднимется сильно.
Смазываем рогалики сладкой водой и выпекаем пока не поднимутся и не зазолотятся. А это минут 15. Огонь средний, чуть выше.
Посыпаем готовые постные рогалики из слоеного теста орехами. Если не держите пост, можно шоколадом. Эх, не хватает только клубники свежей.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
прекрасно звучит, надо попробовать, только я тесто по другому делаю
Рогалики постные. Быстрый рецепт приготовления вкусных постных рогаликов
Люблю выпечку из слоеного теста. По-моему, это всегда вкусно 
Выпечка из слоёного теста постной быть никак не может,т.к в основе теста уже присутствует сливочное масло.Просто рецепт круасанчиков
Неправда. Можно сливочное масло заменить маргарином.
Спасибо за простой и вкусный рецепт! Актуален в пост, так как магазинное слоёное тесто не содержит животных жиров, а только растительные гидрогенизированные жиры.
Вы правы! Поэтому лучше делать свое. По крайней мере, можно выбрать те же жиры, только более экологичные.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Шоколад горький - 539 ккал / 100 г