На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 319 пользователей

Каталог рецептов

Рулетики из семги с сыром Улитки

Очень красивая, сытная и питательная закуска к праздничному столу! Эта незатейливая еда была нами попробована в одной кафешке в Праге, мы запомнили ингридиенты этого кулинарного рецепта, и теперь на всех домашних застольях эта закуска съедается в первую очередь. Еще очень удобно сырный рулет с семгой делать для поездки на природу, так как порезать можно уже на месте.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для основы:

Твёрдый сыр

300

Для начинки:

Плавленый сыр

150

Сёмга

500

Для украшения:

Укроп

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:21 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 51 / 47 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 13 ч

Опубликовано: guest, Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.


Итак берем твердый сыр. Мелко натираем на тёрке самой маленькой, кладем натертый сыр в целлофановый пакет и погружаем в кипящую воду. Ждем пока сыр не превратится в пластичную массу. Вытаскиваем пакет, сыр разравниваем и скалкой прямо в пакете раскатываем в прямоугольник. Снимаем целофан.
Потом берем 150 грамм плавленного сыра, который мажется, смазываем им сырный пласт. Затем нарезаем на мелкие кубики соленую горбушу, можно любую другую соленую рыбку на ваш вкус и фантазию, у меня был балык 500 граммов. Все приминаем, сворачиваем в рулет и оставляем на ночь в холодильнике. Затем достаем и разрезаем на кружочки. В итоге у нас получились яркие сырные улиточки.
 В этот сырный рулет еще можно положить зелени укропа, тогда будет ярче вкус и красивее внешний вид. Замечательнейший закуска под водочку - рулетики из семги с сыром.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Galla
Galla 15.10.2010 11:48:27

Замечательная закуска, а главное - легко и просто готовится. Вот тут нашла еще идеи начинок для таких рулетиков

0
fialka
fialka 21.04.2012 15:34:37

Настя, я очень хочу попробовать рулетики из семги с сыром по вашему рецепту! Слюнки текут По-моему, в нем отлично сочетаются два виды сыра, а горбуша только дополнит и внесет свою замечательную нотку!!! Нямка Едим в удовольствие Букетик

Ира
Ира 27.03.2013 23:08:33

Интересно, а укроп не испортит вкус блюда? Ведь сыр, плавленый сыр и сёмга нежное всё такое, а тут - бац и укроп! Может оставить это великолепие без укропа, как думаете? Уж очень хочется насладиться только сочетанием сыров и сёмги. А укроп можно потом только положить для украшения веточку-другую рядом с деликатесами.
Ангел

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Ира
Ира 30.03.2013 12:11:19

Скоро выложу свои "пошагунчики" к этому блюду! Обалденно вкусно получилось! Закуска №1!!! Нежная, солоноватая в меру. Тем более что я так люблю сёмгу!Укроп положила только в некоторые "улиточки", потому как хотелось попробовать и сравнить вкусы с ним и без него. Вкусно по-разному. но нежнее без укропа. Насадила на шпажки, так удобнее употреблять.
Огромное спасибо автору за столь ценный для меня рецептище!
Аплодисменты Супер

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 30.03.2013 18:27:10

НастяК,Вы умничка, такой оригинальный вариант придумали, ну просто находка, уверена, что это и вкусно! Как красиво на праздничном столе они будут смотреться. Я приготовлю такие на свой День Рождения, хорошая закуска до подачи шашлыков. Вкуснятина

Ира
Ира 31.03.2013 11:33:15

Дружба
Ну вот закусь готова, тем более сногшибательная, теперь можно и по пиву!!! УРА. Товарищи!
Восторг Слюнки текут

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Анаит
Анаит 15.08.2013 14:36:38

Спасибо Настя за интересный рецепт.
Особое спасибо Ирочка тебе Букетик. Показать так подробно и понятно превращение твердого сыра в плавленый.Это дорогого стоит. И еще раз спасибо. Аплодисменты.
Не уходите надолго, покажите еще что-нибудь оригинальное (и не только) Букетик Букетик Букетик

Ира
Ира 15.08.2013 15:40:42

Анаит! Дорогая наша Анаит! Спасибо за такие превосходные слова! Ну прям за душу тронуло... Я всегда восхищаюсь Вашими кулинарными шедеврами, они заслуженно побеждают в конкурсах, Вы великолепный кулинар! Нам ещё учиться и учиться у Вас! И Ваша оценка кулинарного творения очень ценно для меня. Спасибо Вам за всё. А это Вам!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Анаит
Анаит 16.08.2013 10:36:15

Ирочка, это вам огромное спасибо, вы даже не представляете как много я учусь у вас молодых. Ведь в ваших работах так много нового,такие интересно воплощенные фантазии, что мне и не снилось. Мое преимущество перед вами в одном -это мой кулинарный и жизненный опыт.А это(к сожалению и к счастью)с годами, при желании, приходит ко всем Поздравляю!

Annet
Annet 09.02.2015 19:08:38

ой ой ой) вкуснотааа такая!!! попробовала сделать-всем безумно понравилось,чувствую по поводу и без повода будет этот рецепт на ура уходить только так))спасибо!

Ира
Ира 09.05.2016 13:27:51

Annet! Очень рада, что закуска понравилась! Она у нас тоже на первом месте на праздничном столе и не только... Супер-пупер!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Анжелика
Анжелика 09.05.2016 13:09:09

Чувствую, закусочка супер! Супер-пупер! Фантазия заработала, слюнки потекли... Осталось попробывать по-настоящему Смех Слюнки текут

Ира
Ира 09.05.2016 13:30:00

Анжелика, и ты не ошиблась ни сколечко в своём выборе - поверь мне! Эта закусь первая улетает со стола! Мне порой и не достаётся...Такая вот это прелесть! Дружба

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как сделать более нежным сливочный суп из семгиКак сделать более нежным сливочный суп из семги

Добавить мягкости супу с семгой удастся при помощи добавления плавленого сливочного сыра в конце варки, за десять минут до снятия с плиты. Даже одна ложка сливочного сыра сделает вкус более насыщенны…

Когда добавлять сыр в супКогда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет бо…

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Плавленый сыр, Сёмга, Укроп