На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Огуречный ласси

Освежающий коктейль с легкостью спасет тебя от летнего зноя!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Огурцы

2

Йогурт

200

Минеральная вода

100

Кунжут

по вкусу

Зелень

по вкусу

Лед

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
33 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 40 / 20 / 40
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Annelly

Просмотров: 705

способ приготовления

Хочу поделиться с Вами одной вещью, которая поможет спастись от жары. Это не мороженное, не кондиционер и не бассейн с холодной водой. Нет. Это кулинарный рецепт холодного напитка ласси. Вы не знаете, что это такое? Тогда открываем энциклопедию и читаем: «Родиной этого прохладительного напитка считается Южная Азия, а именно Индия и Пакистан. Есть различные варианты приготовления ласси. Самый простой – взбить йогурт, воду, специи и соль. Чтобы ласси сделать сладким, йогурт смешивают с разными фруктами и добавляют сахар или мед». Мы будем готовить огуречный ласси.
Моем огурец, режем его на небольшие кубики, складываем в блендер. Туда же наливаем йогурт, минеральную воду, добавляем кунжут, порубленную зелень и лед. Из специй я положила черный молотый перец, мускатный орех, кориандр и соль (все по вкусу). Все взбиваем на высокой скорости. Перед подачей украшаем зеленью и кунжутом. По настроению можно добавить хрен или васаби.
Уже не один раз проверено на себе, родных и друзьях, что охлаждает превосходно. Летом не нужна тяжелая еда, только легкие овощные такие коктейли!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Валентина
Валентина

Попробовали! Действительно вкусно. После поездки в Крым - любимым напитком стал АЙРАН. ЛАССИ тоже очень хорош. Теперь в нашем рационе есть новинка, которая всем нравится. Спасибо за рецепт.
Очередной раз спасибо создателям сайта за реализацию персональной кулинарной книги!

0

Советы к рецепту

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Чтобы смузи был максимально вкуснымЧтобы смузи был максимально вкусным

Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Йогурт, Минеральная вода, Специи сухие, Кунжут, Зелень, Лед