Огуречный ласси

Освежающий коктейль с легкостью спасет тебя от летнего зноя!
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 40% 2 г
Жиры 20% 1 г
Углеводы 40% 2 г
33 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин
Хочу поделиться с Вами одной вещью, которая поможет спастись от жары. Это не мороженное, не кондиционер и не бассейн с холодной водой. Нет. Это кулинарный рецепт холодного напитка ласси. Вы не знаете, что это такое? Тогда открываем энциклопедию и читаем: «Родиной этого прохладительного напитка считается Южная Азия, а именно Индия и Пакистан. Есть различные варианты приготовления ласси. Самый простой – взбить йогурт, воду, специи и соль. Чтобы ласси сделать сладким, йогурт смешивают с разными фруктами и добавляют сахар или мед». Мы будем готовить огуречный ласси.
Моем огурец, режем его на небольшие кубики, складываем в блендер. Туда же наливаем йогурт, минеральную воду, добавляем кунжут, порубленную зелень и лед. Из специй я положила черный молотый перец, мускатный орех, кориандр и соль (все по вкусу). Все взбиваем на высокой скорости. Перед подачей украшаем зеленью и кунжутом. По настроению можно добавить хрен или васаби.
Уже не один раз проверено на себе, родных и друзьях, что охлаждает превосходно. Летом не нужна тяжелая еда, только легкие овощные такие коктейли!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Попробовали! Действительно вкусно. После поездки в Крым - любимым напитком стал АЙРАН. ЛАССИ тоже очень хорош. Теперь в нашем рационе есть новинка, которая всем нравится. Спасибо за рецепт.
Очередной раз спасибо создателям сайта за реализацию персональной кулинарной книги!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Йогурт, Минеральная вода, Специи сухие, Кунжут, Зелень, Лед