Пирожное фруктовое Цветы из ананаса

Разморозить чуть-чуть готовое слоеное тесто при комн.темп. Один пласт отсоединить и убрать снова в холодильник - из него можно будет сделать вторую порцию при желании.

Открыть банку с ананасами, слить жидкость, а сами ананасы подсушить на бумажном полотенце.

Тесто раскатать в пласт, нарезать полосками чуть шире 1 см каждая.

Положить три полоски лучами друг на друга, на них положить кольцо ананаса.

Завернуть полоски внутрь кольца и прижать в центре.

Уложить получившиеся цветы на противень, застеленный бумагой для выпечки.

В центр каждого ананасного цветка положить предварительно замоченную сушеную вишню. 

Смазать лепестки из теста взбитым яйцом и поставить в духовку выпекаться при 180 градусах на 25-30 минут.