Главная
Лучшие рецепты
Торты домашние
Чизкейк с летними ягодами

Чизкейк с летними ягодами

Чудный десерт со свежими ягодами. Шикарно смотрится, а уж как вкусно! Чизкейки я полюбила в США. Чизкейки в Штатах являются фаворитами среди тортов. И это заслуженно!!! Нежнейший творожный десерт, который тает во рту никого не оставляет равнодушным! Вас может удивило название моего чизкейка - с летними ягодами-но все ягоды, которые я использовала - замороженные! Правда классно -почувствовать зимой лето, благодаря такому тортику!!!

Ellisa

Автор рецепта

+69

625 008

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сахар

по вкусу

Печенье бисквитное (сдобное)

250

Сливочное масло (размягченное + 1 ст ложка для смазывания)

120

Мягкий сыр (сливочный)

300

Лимонный сок

Сливки (20% жирности)

0.5

Ягоды

500

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 11 г

Жиры 50% 36 г

Углеводы 35% 25 г

384 ккал

ГИ: 4 / 96 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:

Духовку прогреть до двухсот градусов. Печенье и сахар порубить в блендере. Положить к ним масло сливочное и перемешать до однородности.

Разъемную форму для выпечки смазать маслом, в нее уложить полученную массу таким образом, чтобы получилось лукошко с дном и боковыми стенками. Поставить форму в духовку и печь 8 минут. Остудить, после вынуть из формы.

Взбить с сахаром сливочный сыр.

Взбить сливки с лимонным соком. Добавить сливки к творогу и аккуратно перемешать.

Начинку переложить в корзинку из печенья и поставить на полчаса в холодильник.

Ягоды красиво разложить на поверхности чизкейка и снова поставить в холодильник на полчаса.

Все, чизкейк с летними ягодами готов!