На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 689 пользователей

Каталог рецептов

Морской язык в рулете с желатином

Такой рулетик будет просто таять у вас во рту!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Лимоны

0.5

Сало

200

Желатин

25

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
100 ккал
Белков:10 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 59 / 41 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 4 ч 10 мин

Опубликовано: ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Филе отбить слегка с двух сторон, посолить и полить соком лимона. Посыпать желатином и дать желатину набухнуть в течении одного часа. Сало нарезать тонкими пластинами, выложить на филе. Филе завернуть в рулет, а затем рулет завернуть в фольгу. Положить в пароварку и готовить на пару 50-60 минут. Дать остыть, затем охладить в холодильнике. Потом нарезаем рулет с желатином колечками и кушаем. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Dot (Варя)
Dot (Варя) 18.04.2012 09:57:40

Люся, выглядит вкусно. Но не понимаю , а зачем желатин? какую он роль играет? Улыбка Букетик

0
ЛюСей
ЛюСей 18.04.2012 10:02:44

желатин держит форму, чтобы сало от рыбки не отслаивалось, ну и желатин полезен для желудка Подмигивание, я это знаю как никто другой, когда у старшего сына был гастрит, то даже при диете №1, желе можно и нужно употреблять Улыбка поэтому рулеты с желатином мы любим)

0
ЛюСей
ЛюСей 18.04.2012 10:03:55

Букетик ах да, спасибо Варь что не прошла мимо Букетик

0
Гость
Гость 18.04.2012 17:36:06

Вкусненько и очень аппетитно! Слюнки текутЕдим в удовольствиеСпасибо за отличный рецепт! Восторг Букетик Спасибо

0
ЛюСей
ЛюСей 18.04.2012 17:47:31

готовьте обязательно, спасибо за комментарий Дружба Букетик

0
rus
rus 19.04.2012 00:03:55

Довольно оригинально совместить морепродукты с салом. Возьму на заметку. С Пасхой!

0
ЛюСей
ЛюСей 19.04.2012 07:50:50

обязательно готовьте, и желательно поделитесь с нами фото полученного результата Подмигивание

0
Оляля
Оляля 21.04.2012 15:36:38

Красиво,ну оооочень красиво и аппетитно Едим в удовольствие Хозяюшка С Пасхой!

0
ЛюСей
ЛюСей 21.04.2012 17:30:12

Стесняюсь Опять стесняюсь

0
rus
rus 03.06.2012 14:02:49

Я "ЗА"

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 05.06.2012 11:26:38

Люсенька, интересный рецепт! Обязательно приготовлю, а пока голосую! )

0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как осветлить бульон для заливногоКак осветлить бульон для заливного

Чтобы бульон для заливного не получился мутным, нужно: - в момент закипания снимать пенку с бульона или - перед закипанием в бульон положить крупно нарезанный лук или - в кипящий бульон добавить одн…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как украсить заливноеКак украсить заливное

Заливное - вкусное блюдо, а при красивом оформлении может стать шедевром кулинарного искусства. Для этого используй всё что угодно, от зелени до искусно вырезанных фигурок ананаса или авокадо. Один и…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как сделать рыбный паштет нежнееКак сделать рыбный паштет нежнее

Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более…

Какое суфле самое низкокалорийноеКакое суфле самое низкокалорийное

Самое низкокалорийное - это, конечно, рыбное суфле. 150 грамм этого продукта ежедневно, и твоя фигура совершенно не пострадает. Из-за минимального количества килокалорий в блюде его можно включа…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Сало - 797 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Морской язык - 88 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морской язык, Лимоны, Сало, Желатин, Соль