На главную

На сайте 28 507 рецептов
у 169 333 пользователей

Каталог рецептов

Итальянская брускетта

Итальянцы знают толк в закусках. Брускетта не исключение.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Батон

4

Помидоры

2

Чеснок

4

Базилик

по вкусу

Оливковое масло

1

Перец чили

0.5

Соль

0.25

Перец черный молотый

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
263 ккал
Белков:8 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 14 / 5 / 81
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Karo, Елена Белашова

Просмотров: 2 880

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Из батона сделать гренки, - я делаю в тостере, хотя можно и в духовке.
Сбрызнуть гренки оливковым маслом и хорошо натереть чесноком.
Томаты нарезать небольшими кусочками (кубиками, полосками), чеснок измельчить.
К томатам добавить соль, перец чили и черный перец, оливковое масло, базилик.
Выложить томаты на итальянские брускетты и подавать немедленно.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
fialka
fialka

М-м-м, супер! Супер Остренькие и вкусненькие! ВкуснятинаА фото какое аппетитное! Слюнки текут Едим в удовольствие

0
Karo
Karo

fialka, спасибо большое!

0
Елена Белашова
Елена Белашова

Я попробую приготовить, уж не знаю, справлюсь ли Смущен!!! И фото свои выложу, только хочу попробовать слегка помидорки припустить. Мне показалось, что у вас они слегка подтушены. Еще хочу зеленью посыпать. Все, ждите фотоэтапы)

0
Елена Белашова
Елена Белашова

Все, обещание выполнено Подмигивание. Фото добавлены. Получилось здорово!!! Спасибо. Немного осталось начинки, мы приготовили с сыном папе гречневой каши, начинку распределили сверху и накормили его вкусным ужином!!! На ваши брускетты у нас ушло минут 15, максимум 20.

0
Иволга
Иволга

Вкусно. Нямка

0
Cолнышко
Cолнышко

А лучше делать брускетту на домашнем хлебе, вместо оливкового масла - поджаренное подсолнечное, свежевзбитое ароматное, а к нему немного соевого соуса добавить и сырой аджики... ммм, вкусно будет)))

0
Ирма
Ирма

...аппетитно и очень вкусно...спасибо

0

Советы к рецепту

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как подавать горячие бутербродыКак подавать горячие бутерброды

Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, но также как дополнение к супам, бульонам, пюре. Если ты готовишь горячие бутерброды к бульону или супу, делай их маленькими, ч…

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...Чтобы свежесть хлеба сохранялась дольше...

Чтобы дольше сохранить свежесть хлеба, храните его в закрытой эмалированной кастрюле, на дно которой положите очищенную сырую картофелину или свежее яблоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Помидоры , Чеснок, Базилик, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Перец черный молотый