На главную

На сайте 12 099 рецептов
у 66 804 пользователей

Кулинарный рецепт Рулет из майонеза и яиц с фото

Я помогу вам лучше всего приготовить блюдо Рулет из майонеза и яиц - смотрите пошаговые фото, комментарии, порядок приготовления, советы, похожие рецепты, состав.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/8108

ингредиенты на 8 порций

Майонез

250

Укроп

по вкусу

Чеснок

5

Моцарелла

400

Яйца

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
239 ккал
Белков:15 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 45 / 46 / 9
Н25 / С50 / В25

Автор рецепта и фото: Оляля

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Взбить яйца и майонез(1 ст.»200гр»). Вылейте «тесто» на противень и запекайте при 170С .
Натираем сыр и чеснок, перемешиваем с майонезом и нарезанным укропом.
«Корж» готов ,достаем его из духовки и переворачиваем на блюдо или разделочную доску, кому как удобней. Выкладываем на него наш фарш и сворачиваем (пока теплый).
Оставляем рулет из майонеза и яиц остывать.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Рулет из майонеза и яиц

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Должно быть вкусно, я вообще всякие рулетики люблю. Я так понимаю, это получается вроде омлета с сырной начинкой?

0
Алина Викторовна

уверена что вкусно, молодец Оляля!

0
ЛюСей
ЛюСей 21/05/2012 11:38

Нямка отличный рецепт, замечательное фото, умничка Красота!

0
Maksimiliana
Maksimiliana 21/05/2012 11:57

Вкуснотища!!! Молодец, Оляля!!!

0
rus
rus 21/05/2012 22:56

Да! Великолепный рецепт и быстр, и прост в приготовлении. Приятно с такого завтрака начать утро. Молодец. Аплодисменты

0
Оляля
Оляля 22/05/2012 01:44

vini да очень вкусно Едим в удовольствие,ну типа большого омлета Смущен

0
Оляля
Оляля 22/05/2012 01:45

Аллочка, ЛюСей, Maksimiliana девочки спасибо за коментарии,мне очень приятно Смущен,рулетик оооочень вкусненький

0
Оляля
Оляля 22/05/2012 01:47

rus ну не знаю как утро ,а на вечер точно подойдет,попробуйте не пожалеете Букетик Спасибо

0
rus
rus 26/05/2012 01:24

Если Вы про запах чеснока, то его прекрасно убирает петрушка. Так, что и на утро очень и очень. Смех

0
Ириша
Ириша 20/04/2013 16:23

О, мой любимый рулетик) Нямка у меня дома без него не обходится ни один праздничный стол Вкуснятина такая вкуснятина Едим в удовольствие

0
Ириша
Ириша 05/05/2013 11:18

вновь на праздники приготовили эту вкуснятину! правда на долго рулетика не хватило Улыбка

0
Елена
Елена 25/06/2013 16:11

Получилось действительно вкусно! Спасибо за рецепт, вот только с каких пор моцарелла - это твердый сыр?

Стакан наполовину полон))
0
Шура
Шура 25/06/2013 16:44

Красиво! Отличный рецепт, праздничный такой и нарядный, тоже приготовлю))) Восторг

0

Советы к рецепту Рулет из майонеза и яиц

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не пок...

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Мнение диетолога о рецепте Рулет из майонеза и яиц

Диетолог Тищенко Константин

При выпекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит много витамина Е и полезных растительных жирных кислот. Это самое полезное масло в диетическом питании. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Острый рулет показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Свежий чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах, повышает иммунитет. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 10-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Рулет из майонеза и яиц

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Укроп, Чеснок, Моцарелла, Яйца