Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Жареные сосиски с сыром на сковороде

Жареные сосиски с сыром на сковороде

Простая, сытная и вкусная закуска - праздник каждый день! Жареные сосиски с сыром на сковороде у всех вызывают интерес и не останутся незамеченными на столе. А еще они очень нравятся детям. И готовятся очень быстро и очень просто.

Юлия М

Автор рецепта

+30

6621 234

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сосиски

Твёрдый сыр

Майонез

Чеснок

Растительное масло

Зелень

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 26% 11 г

Жиры 70% 30 г

Углеводы 5% 2 г

327 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 20 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Как сделать жареные сосиски с сыром на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сосиски берите любые на своё усмотрение. Сыр так же выбирайте на свой вкус, именно он придаст изюминку вкуса обычным сосискам.
Шаг 2:
Очистите сосиски от упаковки. Прорежьте каждую сосиску вдоль почти по всей длине, но не прорезая внутри насквозь. Получается в каждой сосиске небольшой кармашек.
Шаг 3:
Сыр натрите на терке и смешайте с майонезом. Добавьте пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Все ингредиенты для начинки перемешайте в однородную массу.
Шаг 4:
Сырная начинка не должна быть жидкой, поэтому не добавляйте лишний майонез.
Шаг 5:
Каждую сосиску наполните подготовленной сырной массой.
Шаг 6:
Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите в сковороду сосиски начинкой вниз. обжарьте в течение минуты.
Шаг 7:
Затем поворачивайте сосиски на бока, чтобы они равномерно поджаривались со всех сторон.
Шаг 8:
При жарке сосиски подрумянятся со всех сторон и станут немного толще.
Шаг 9:
Готовые сосиски с сыром переложите на тарелку и угощайтесь. Их можно подать как самостоятельную закуску, или дополнить любым гарниром. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

НатаLия M

10.05.2022 13:36:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Очень заинтриговал рецепт жареных сосисок с сыром на сковороде. Если просто пожарить сосиски, уже будет вкусно. Но вот с начинкой не пробовала) В нее дополнительно добавила пару листиков базилика для большего аромата, хотя чеснок при попадании на раскаленную сковородку тоже так аппетитно ароматизировал! Сосиски у меня были очень тонкие, особо не надеялась на успех, но все прошло отлично. И начинку получилось уложить в прорези и пожарить без проблем. Замечу только, что в следующий раз буду уменьшать огонь перед выкладыванием сосисок, а то они немного брызгались) Приготовился мой завтрак очень быстро. Дополнила сосиски с сыром листиками салата. Это было просто великолепно! Очень вкусно, сыр внутри нежненький, чеснок остренький, просто гастрономическое удовольствие. Всем рекомендую попробовать!