Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Клубнику очистить от плодоножек, промыть, обсушить.
Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Чуть меньше половины ягод клубники разложить по формочкам или креманкам (если ягоды крупные, их можно порезать)
Оставшуюся ягоду измельчить и отжать сок.
Отжимки клубники закипятить в кастрюле в течение 5 минут, залив водой.
Жидкость процедить через сито и добавить в нее клубничный сок (ранее отжатый), размоченный желатин и сахар.
Все это нагревать на огне, не доводя до кипения, пока жалатин не растворится. Не кипятить!!!
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры.
Разлить желе с подготовленной клубникой и поставить в холодильник застывать.
Пеpед подачей на стол, фоpму с клубничным желе следует опустить в гоpячую воду на 2-3 сек. и пеpевеpнуть на таpелку.
Украсить желе из клубники можно по своему желанию и вкусу - взбитыми сливками, листиками мяты и др.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Надо будет приготовить желе из клубники, фото выложу
клубничное желе просто и вкусно 
даже лучше, чем мой рецепт
Клубничное желе / Strawberry Jelly
Просто сказка. Готовил желе из клубники гораздо дольше, чем все было съедено, я бы даже сказал уничтожено в момент.
молодец 
и Нас фотками порадовал, и семью клубничным желе накормил 
Клааасс! Ну парень выдал такую красотищу! Молодец! Люблю варианты с желе, всегда получается что-то неординарное, как за стеклом, помните с детства "секретики" делали, фантики, цветочки...и всё под стёклышко, так и тут, всегда получается и радует глаз!
Ну а клубника - вообще любимое лакомство многих, так что этот рецепт выигрывает вдвойне!
Да, просто шедевр - Ваше клубничное желе, тем более сейчас,когда на улице так противно, аж настроение повысилось, клубничка такая райская ягодка и так красиво на фотках получается, лучше не придумаешь!
Я вот тоже готовила желе прошлый год в апреле, но с виноградом,киви и бананами - сейчас покажу, так дети нам не оставили - все умяли...
Вкусно, нежно, сочно.
Замечательное желе получилось, и вкус насыщенный.
Спасибо за чудесный рецептик 
Ах, какая шикарная клубника, желе отменное из нее, а я вот торт с клубничным желе делала - тоже очень вкусно!
Вот, когда увеличиваю фото, качество у меня ухудшается, но уж извините... 
Шура, все равно видно, что торт очень красивый и вкусный )
Ох,znlena, успокоили...Спасибо, Вам! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г