Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Шаг 17:
Муку просеять, всыпать в нее крахмал и разрыхлитель.
Добавить муку к яйцам и аккуратно перемешать.
Тесто должно получиться не слишком густым.
Форму застелить пекарской бумагой, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 160*- 30 минут.
Для крема смешать сахар и сметану, добавить ванилин.
Киви очистить и нарезать кружочками.
Ананасы разрезать пополам, сироп оставить для пропитки коржей.
Готовый бисквит остудить, разделить на два коржа и пропитать.
Нижний корж выложить на блюдо, сверху уложить ананасы и щедро смазать кремом.
Затем сверху положить второй корж, на него уложить киви и опять смазать кремом.
Масло сливочное растопить, положить в него кусочки шоколада, довести до однородной массы и украсить сверху торт.
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
обожаю торты с фруктами 
кстати сказать ни разу не использовала крахмал в тесто, какую роль он играет? 
Вкусно. 
Но я бы лучше разрезала на три коржа и на верхний фрукты не выкладывала бы, а только обмазала кремом.
очень симпатично получилось! 
хороший тортик. и хорошо что много фруктов, вот только на верхний слой - это ж сколько потом надо крема, чтобы выровнять поверхность?
и еще - сметана с сахаром вкусная вещь, но она становится более жидкой, может ее чем-нибудь "загустить"? ну - желатин добавить что-ли? а то у меня сомнения - как она держаться будет? да еще и на гладких киви?
конечно, лучше из домашней сметанки, но если ее нет, берите магазинную жирностью 25% или больше. у меня всегда из такой сметанки все взбивается и ничего не растекается. желатином ни разу не густила)
Красота какая получилась! Все, что нужно для полного счастья: и фрукты, и шоколад, и выпечка - 
СПАСИБО ЗА КОМЕНТАРИИ!!! Крахмал служит как загуститель для теста, а сметанный крем на киви держится хорошо!!!
Анна!
Спасибо Вам огромное за рецепт! Торт очень вкусный!!!! Идея с пропитанными коржами отличная, торт получается оооочень нежным. у меня киви не было, заменила грушами, тоже вкусно.
Он просто великолепен! Огромное спасибо 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
- Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
- Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
- Шоколад - 550 ккал / 100 г
- Ананасы - 49 ккал / 100 г
- Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
- Киви - 48 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г