На главную

На сайте 26 421 рецептов
у 134 512 пользователей

Каталог рецептов

Лагман по-русски

Готовится быстро и просто. Духовка все сделает за тебя! Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Для слоёв:

Помидоры

1

Для заливки:

Майонез

50

Кетчуп

50

Чеснок

3

Для обсыпки:

Твёрдый сыр

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
216 ккал
Белков:8 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 25 / 56 / 19
Н83 / С0 / В17

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Tata

способ приготовления


 Выкладываем лагман слоями в следующем порядке:

1 слой-мелко нарезанный необжаренный лук:

2 слой-мясной сырой фарш:

3 cлой-нарезанные кружочками помидоры:

4 слой-заранее отваренные для лагмана спагетти:

5 слой-соус(в равных пропорциях майонез и кетчуп с измельчённым чесноком):

6 слой-тертый сыр.

Запекать в духовке нужно 30-40 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Катя
Катя 05.12.2012 23:18:01

Всегда думала, что лагман - это такой суп Сомнение А по-русски, стало быть, запеканка...

0
NashaDasha
NashaDasha 06.12.2012 06:58:23

Действительно, странное название для этого рецепта. Если бы автор рецепта назвал его "мясная запеканка с макаронами", мне кажется вопросов бы не было.

0
ninaola
ninaola 06.12.2012 08:13:50

Лагман - это действительно густой суп, никакая не запеканка.
Если на то пошло, то блюдо больше на лазанью похоже. Смех А на лагман ни разу не похоже!

0
Tata
Tata 06.12.2012 08:31:00

Девочки,я же не написала,что это узбекский лагман УлыбкаИ вообще,если спросить у представителей разных народностей, к какой категории блюд относится лагман, то ответы разделятся примерно поровну. Половина будет утверждать, что лагман это первое блюдо, другая половина будет говорить, что второе. И те и другие будут правы. Всё зависит от того в каком уголке земного шара был приготовлен лагман. Если его готовили в среднеазиатских республиках - это конечно второе блюдо, а если в Европе и в южной Азии - это первое блюдо, даже, несмотря на то, что корейские уйгуры едят его палочками. Спасибо

Чем я занимаюсь? Симулирую здоровье.
0
Катя
Катя 06.12.2012 14:32:28

Понятно, значит вся соль названия в этом "по-русски"! Все-то мы любим переделать на свой лад)) и кто сказал, что от этого блюдо станет менее вкусным и интересным? Может быть как раз наоборот... Подмигивание

0
Робот извещений 1000.menu

Нормально, Tata. Та-дам! Рецептик должен быть вкусный

0
Екатерина
Екатерина 11.12.2012 13:34:06

А при скольки градусах запекать?

0
Tata
Tata 12.12.2012 01:08:02

Запекать при температуре 160-180 градусах.

Чем я занимаюсь? Симулирую здоровье.
0
Fiesta
Fiesta 13.12.2012 14:10:29

меня тоже удивило название блюда и картинка! зашла, почитала рецепт и поняла - я это люблю! и не важно как это называется - это вкусно! мои домашние очень любят вот такие блюда, все просто, сытно, готовится не сложно, съедается за раз! спасибо за рецепт! Букетик

0

Советы к рецепту

Как подавать лагманКак подавать лагман

Подавай лагман не в обычной тарелке, а в пиалах. Лапшу обдай кипятком для прогрева. Лагман соединяют в одно блюдо перед употреблением. Если мясо пожарено крупными кусками, то порежь его на порционные…

Как тянуть лапшу на лагманКак тянуть лапшу на лагман

Для того чтобы лапша не разваливалась при добавлении в суп, замешай тесто потуже - настолько тугое, как сможешь вымешать. После этого смочи руки соленой водой, возьми тесто, вытяни в жгут и снова сом…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Фарш мясной, Помидоры , Майонез, Кетчуп, Чеснок, Твёрдый сыр