Закуска корейская из рисовой бумаги

На столе смотрится очень необычно. Удивляй! На столе смотрится очень необычно и вкусно Очень необычно и вкусно.
Юлек34Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 12 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 78% 45 г
228 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Отвариваем кальмары, режем соломкой, смешиваем их с готовой корейской морковью. Затем берем рисовую бумагу, окунаем ее в теплую воду на 20 минут и затем она становится мягкой, заворачиваем в нее начинку.На самом деле начинка может быть разной, по вашему усмотрению.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Скажите, а в домашних условиях рисовую бумагу не готовят? А то обзавелась рисовой мукой и думаю, что бы с ней такое приготовить))

Не знаю, не пробовала готовить и рецепта не встречала. А так из нее вот такие только рулетики готовила.Начинка может быть совершенно любая,можно любой салатик завернуть.

Ну, что ж будем искать, может и найдется рецептик))

Вот нашла рецептик! Правда еще не пробовала.

2 чашки муки
0,5 ч.л. соли
0,75 чашки холодной воды
Просеянную рисовую (можно и пшеничную) муку смешать с солью, добавить воду. Месить 10-15 минут, пока не образуется гладкое тесто без комков. Тесто положить в чашку, накрыть влажной салфеткой и дать постоять 30 минут . Затем выложить тесто на посыпанную мукой доску и раскатать до минимальной толщины.Разрезать на порционные куски (зависит от рецепта блюда,которое вы в дальнейшем будете готовить).Подсушить на открытом воздухе.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Корейская морковь, Кальмары