На главную

На сайте 30 331 рецептов
у 248 786 пользователей

Каталог рецептов

Малиновый уксус

Оригинальный диетический соус. Прекрасен для заправки овощей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Малина

200

Сахар

1

Уксус

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
30 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин

Опубликовано: olqa

Просмотров: 1 124

способ приготовления

Хорошо вымыть малину, обсушить, переложить в миску и слегка подавить. Затем залить уксусом и прикрыть салфеткой.

Подержать 4 дня при комнатной температуре, перемешивая каждый день.

После процедить через марлю в несколько слоев. Смешать с сахаром, поварить 10 минут.

Заполнить горячим уксусом бутылки и закупорить их.

Хранить малиновый уксус нужно в темном прохладном месте.

Открытую бутылку необходимо использовать за 6-8 месяцев.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anastasia
Anastasia

Очень интересно!!! Супер-пупер!Спасибо! Взамен мой вариант.

0
Олюша
Олюша

Давно собиралась поблагодарить автора за рецепт! Сделала себе малинового уксуса летом, пользуюсь и мне ооочень нравится! Супер-пупер! Спасибо за рецепт!

Елена
Елена

Готовила по такому рецепту, очень понравилось. Теперь делаю каждый год. Добавляю везде, где можно )

Milana
Milana

Хороший рецепт, только у нас малины нет. Можно ли сделать такой уксус с клубникой или какой-нибудь другой ягодой? И как ещё можно его использовать?

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Чтобы быстрее сварилась говядина...Чтобы быстрее сварилась говядина...

Чтобы говядина сварилась быстрее, ее можно слегка отбить, а в воду добавить одну-две столовые ложки уксуса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Сахар, Уксус