На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Хрустящие рисовые котлеты с зеленым луком

Хрустящие аппетитные котлетки обязательно вас порадуют!
Вкусные рисовые котлеты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Рис

1

Яйца

2

Йогурт

0.5

Твёрдый сыр

150

Панировочные сухари

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
269 ккал
Белков:12 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 21 / 16 / 63
Н0 / С74 / В26

Время приготовления: 2 ч 20 мин

Опубликовано: ЛюСей

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отварить рис

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натереть сыр

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Все ингредиенты, кроме панировочных сухарей и риса, смешать,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    добавить рис

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    перемешать

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    и убрать на 2 часа в холодильник.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Потом сформировать из массы круглые котлеты небольшого размера, обвалять их в сухарях

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    и поджарить в растительном масле на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. На каждую сторону уйдет минуты по 4.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подавать рисовые котлеты с салатом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 07.02.2013 19:34:27

собралась готовить, и удивило ТО что рис вообще не отваривать? это ТОЧНО? или приварить нужно?

0
АлексA-
АлексA- 08.02.2013 11:11:26

Удивительно!) Буду обязательно готовить, спасибо за рецепт!) Едим в удовольствиеСпасибо! Есть и такой вариант.

ЛюСей
ЛюСей 09.02.2013 10:34:52

так и не дождавшись от вас ответ, решила все же рис отварить, не рисковать, получилось очень вкусно, готовится быстро, если не учитывать время которое настаивается в холодильнике, спасибо за рецепт Букетик

0
оксана
оксана 22.12.2015 22:17:16

в шаге№2 отварить рис.

0
ЛюСей
ЛюСей 09.02.2013 10:44:33

Улыбкаах да, девочки Всем рекомендую попробовать такие ХРУСТЯЩИЕ РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, очень вкусно Вкуснятина

0
kontaty
kontaty 12.02.2013 00:36:39

Супер вкусненько так смотрятся

0
ЛюСей
ЛюСей 12.02.2013 10:46:03

Советы к рецепту

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Яйца, Зелёный лук, Йогурт, Твёрдый сыр, Перец черный молотый, Поваренная соль, Панировочные сухари