На главную

На сайте 25 635 рецептов
у 129 063 пользователей

Каталог рецептов

Салат с инжиром

Изысканный салатик для торжественного застолья! Моей семье нравится салат с инжиром.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Инжир

4

Лимоны

1

Оливковое масло

40

Ветчина

80

Твёрдый сыр

160

Мёд

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
173 ккал
Белков:7 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 27 / 54 / 19
Н80 / С0 / В20

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: eeloo4kаa, Анаит

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Промываем зрелые и полные соков ростки салата под водой из-под крана. Режем свеженький инжир от хвостика, до противоположного конца. Каждый инжир надо разделить на 8 таких кусочков. Сыр тоже нарезаем, рассчитав примерный средний размер.

Салатные ростки просто рвем руками, подбирая удобные для нас размеры отдельных кусков. Выкладываем эти куски на большую тарелку. Красивое основание для блюда готово. Теперь на него должны лечь продолговато нарезанные куски ветчины.

В третью очередь идут кусочки козьего сыра с инжиром. Поливаем блюдо смесью меда, сока лимона и оливкового масла. Последний ингредиент не обязателен. Завершенный салатик порадует глаз, а кроме того, ещё и ваш вкус!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ниана
Ниана 04.01.2013 14:26:18

Спасибо вам за прекрасные рецепты! Аплодисменты Готовлю вместе с вами! Есть и такой способ.

0
NashaDasha
NashaDasha 13.10.2013 22:13:02

eeloo4kаa, салатик понравился, спасибо!

0
Анаит
Анаит 19.10.2013 19:02:50

NashaDasha, и мне понравился салатик. Прочитав рецепт, мне так захотелось его приготовить, так мне хотелсь понять как сочетаются мед и козий сыр Шиза. А еще наличие инжира...Оказалось, что они очень даже ужились благодаря лимонному соку и оливковому маслу, которые пропитав сыр, придали салату великолепный неповторимый вкус Слюнки текут. И это не только мое мнение.
Спасибо НашейДаше, за ,я бы сказала, экзотический рецепт Букетик.

0
Анаит
Анаит 19.10.2013 19:25:02

Прошу прощения.
Спасибо eeloo4kаa за рецепт Смущен Букетик

0
eeloo4kаa
eeloo4kаa 19.10.2013 20:35:11

очень-очень рада, что рецепт понравился!!!! Танцую Анаит, вам за фотки спасиб! Цветочек

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Инжир - 49 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Инжир, Лимоны, Салат-латук, Оливковое масло, Ветчина, Твёрдый сыр, Мёд