Салат с копченым сыром и помидорами

Очень быстрый необычный салат с ароматом копчения. Вкусный и очень простой в приготовлении салат. Копчёный вкус сыра очень гармонично сочетается с помидорами.Очень сытный, но за счет наличия помидоров – довольно свежий и яркий.
hallen-bunnyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 8 г
Жиры 50% 11 г
Углеводы 14% 3 г
145 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с копченым сыром и помидорами? Подготовьте ингредиенты. Основные и неизменные составляющие - это помидоры и копченый сыр. Сыр можно взять плавленный колбасный, копченый сыр косичкой или же копченый сулугуни. Дополнительно в салат можно добавить немного чеснока и любую любимую зелень (у меня это укроп), а вместо крупных помидоров использовать черри.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сыр натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками, на Ваше усмотрение. Отправьте подготовленный копченый сыр в глубокий салатник.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидоры вымойте. Можно по желанию снять с помидоров кожицу. Для этого сделайте крестообразный надрез со стороны плодоножки, обдайте помидоры кипятком и сразу опустите в холодную воду. Кожица с помидора очень легко снимется. Нарежьте помидоры кубиками, предварительно удалив семена и лишний сок, чтобы салат не был водянистый. Если помидор мясистый и не дает много жидкости, то удалять ничего не нужно. Отправьте нарезанный помидор в салатник.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зелень переберите, удалите твердые части стеблей (если есть). Затем вымойте зелень под проточной водой и обсушите при помощи бумажного полотенца. Подготовленную зелень (у меня веточки молодого укропа) мелко нарежьте и также переложите в салатник.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешайте салат с копченым сыром и помидорами, заправьте майонезом. Солить не нужно. Можно добавить в салат свежемолотый черный перец.

Вкус помидоров в этом на первый взгляд простом салате, благодаря копченому сыру, раскрывается по новому.

Такой салат с копченым сыром и помидорами станет отличным дополнением к завтраку или ужину, а также может быть отличным вариантом легкого перекуса в будни.

Если же Вам кажется этот салат слишком простым, то его можно дополнить мясом отварной курицы или копченой колбаской, также можно добавить консервированную кукурузу, сухарики и даже ананасы. С небольшими дополнениями и красивой сервировкой салат с копченым сыром и помидорами может занять почетное место на праздничном столе.

Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Сытный, полезный салат с копченым сыром и помидорами! Обычный салат из свежих помидоров благодаря копченому сыру превращается в самодостаточное полноценное блюдо. Я еще и чеснок добавила, получилось вообще огонь! Большое спасибо, это очень вкусно!

Хороший салат, готовила как гарнир к мясу, очень хорошо сочиталось!

Спасибо! Да, и просто готовится Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Копченый сыр - 270 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Копчёный сыр, Укроп, Майонез