Салат с копченым сыром и помидорами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с копченым сыром и помидорами? Подготовьте ингредиенты. Основные и неизменные составляющие - это помидоры и копченый сыр. Сыр можно взять плавленный колбасный, копченый сыр косичкой или же копченый сулугуни. Дополнительно в салат можно добавить немного чеснока и любую любимую зелень (у меня это укроп), а вместо крупных помидоров использовать черри.

2. Шаг 2:

   

   Сыр натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками, на Ваше усмотрение. Отправьте подготовленный копченый сыр в глубокий салатник.

3. Шаг 3:

   

   Помидоры вымойте. Можно по желанию снять с помидоров кожицу. Для этого сделайте крестообразный надрез со стороны плодоножки, обдайте помидоры кипятком и сразу опустите в холодную воду. Кожица с помидора очень легко снимется. Нарежьте помидоры кубиками, предварительно удалив семена и лишний сок, чтобы салат не был водянистый. Если помидор мясистый и не дает много жидкости, то удалять ничего не нужно. Отправьте нарезанный помидор в салатник.

5. Шаг 4:

   

   Зелень переберите, удалите твердые части стеблей (если есть). Затем вымойте зелень под проточной водой и обсушите при помощи бумажного полотенца. Подготовленную зелень (у меня веточки молодого укропа) мелко нарежьте и также переложите в салатник.

6. Шаг 5:

   

   Хорошо перемешайте салат с копченым сыром и помидорами, заправьте майонезом. Солить не нужно. Можно добавить в салат свежемолотый черный перец.