На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

Домашнее вино из вишни

Вино из вишни - прекрасный выбор для праздничного ужина! Домашнее вино из вишни считается одним из самых вкусных вин! Попробуйте и вы!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Водка

1

Вишня

2

Сахар

800

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
179 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:54 гр
Б/Ж/У: 2 / 2 / 96
Н61 / С0 / В39

Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин

Опубликовано: Катя

Просмотров: 25 139

способ приготовления

Промываем вишенки, чистим от косточек, а затем суем в бутыль. Укрываем горлышко бутыли куском марлевой ткани и держим емкость на солнышке. Брожение разовьется само собой. К шестой неделе простоя на открытом воздухе, переливаем забродивший сок в новую, чистую бутылку, и оставляем в холодильнике.

Ягоды вишни, оставшиеся после этого, заливаем водкой. Закрываем бутылку, на этот раз, по настоящему, крышкой. Оставляем наливку зреть пару месяцев в тихом уголке. Как истечет срок, перемешиваем броженый сок с наливкой, и получаем домашнее вишневое вино, вернее, только его заготовку. Чтобы поспеть и превратиться в полноценное домашнее вишневое вино, алкогольной смеси потребуется не меньше полугода хранения в темном и сухом месте.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Mashenka♀
Mashenka♀


собираюсь попробовать приготовить вино из вишни. надеюсь, получится! Улыбка

0
Ириша
Ириша

у меня такое вино получилось случайно, но это наверное больше настойка чем вино))) готовила вишню для консервации в собственном соку, но получилось так что вишня от жары начала бродить, поэтому просто её сложила в бутль, где она и пробродила парочку месяцев с сахаром Улыбка но спирт не добавляла, просто процедила и отправила в холодильник, вот теперь думаю, что с ней делать))) папа попробовал, сказал вкусно, но для него это просто кампотик, а в доме больше никто и не пьет Улыбка

0
Катя
Катя

а вы попробуйте его для пропитки коржей для торта использовать! Подмигивание

0
Олег Келдышев
Олег Келдышев

Хрень. Эт настойка на водке, а не вино.

0
Катя
Катя

Олег Келдышев написал(а):
Хрень. Эт настойка на водке, а не вино. Сам ты Старый Хрен Смех А это это крепленное вино ну или настойка. Главное вкусно и эффективно

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Вишня, Сахар