Фаршированная морковью щука
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Щука (среднего размера): 1 кг
- Морковь (среднего размера): 1 шт.
- Лук репчатый (среднего размера): 1 шт.
Как приготовить
Щуку почистить. Внутренности убрать обычным путём (вспороть брюшко).
1)Сделать надрез около головы (осторожно не повредив шкурку)
2)Потихоньку снимать шкурку отделяя её от филе.
3)Около хвоста так же сделать надрез оставив хвост на шкуре.
4)Отделить мякоть от костей мелко её порезать.
5) В сковороде обжарить мелко порезанный лук и морковь.
6)Всё соединить с филе.
7)Аккуратно сложить фарш на шкурку.И зашить нитками через край.
Лист смазать уложить брюшком в низ рыбу.Запекать пока глаза не побелеют.
Автор: Светик
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.