Общее время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 12
Наши продукты. Позаботьтесь о том, чтобы яйца и оливковое масло были одинаковой комнатной температуры.
Майонез можно готовить блендером, но я решила использовать кухонный комбайн, насадка "металлический нож". (Я готовила двойную порцию, поэтому все продукты увеличила вдвое)
К яйцам добавляем соль, сахар, готовую горчицу, перец по вкусу.
Взбиваем буквально пол минутки. Затем тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло.
Майонез густеет прямо на глазах)) В конце взбивания добавляем сок лимона и еще немного взбиваем.
Вот такой замечательный и вкусный майонез получился)) И очень густой)
Перекладываем в стеклянную баночку и храним в холодильнике несколько дней. Лучше всегда сделать свежую порцию майонеза) Приятного аппетита!
Автор: olgay198108
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.