Сыроежки по-карпатски
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Сыроежки: 1 кг
- Молоко: 1 л
- Лук: 1 шт.
- Укроп: 0.5 пуч.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Для заправки:
- Яичные желтки: 1 шт.
- Пшеничная мука: 3 стол.л.
- Сметана: 4 стол.л.
Как приготовить
Грибы подготовить и нарезать небольшими кусками. Воду в кастрюле подсолить и отварить в ней сыроежки 15 минут. Сливаем воду. К грибам добавляем мелко нарезанный лук. Заливаем молоком и варим 1 час на минимальном огне.
Для заправки смешать сметану с желтком и мукой. Перемешать до однородного состояния. Залить заправкой отваренные грибы. Прогревать, пока масса не загустеет. Солим, перчим и всыпаем мелко нарезанный укроп. Блюдо готово, прошу к столу!
Автор: LUSSIYA
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.