Общее время приготовления: 1 ч 35 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать куриные крылышки в мультиварке? Подготовьте ингредиенты. Если у вас замороженные крылья, то их предварительно необходимо разморозить. Советы по разморозке читайте в конце рецепта. Мед берите ароматный, не засахарившийся. Если у вас только засахарившийся мед, то предварительно растопите его в микроволновке или на водяной бане и охладите. Мед и соевый соус можете заменить на аналогичное количество соуса терияки.
Куриные крылья вымойте, обсушите. Кончики крыльев по желанию отрежьте.
В большой миске соедините соевый соус, растительное масло, мед, специи для курицы, паприку и соль. Все тщательно перемешайте. При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.
Выложите крылышки в соево-медовый маринад и тщательно перемешайте. Оставьте крылья мариноваться на 1 час при комнатной температуре. Периодически перемешивайте крылышки, чтобы они равномерно промариновались. Также можно замариновать крылышки с вечера на ночь.
Крылышки вместе с маринадом переложите в чашу мультиварки.
Закройте крышку, выберите режим Мультиповар, температуру 160℃ и время - 30 минут. Через 10 минут жарки крылышки перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут. Помните, что мультиварки работают не одинаково и время и режим могут отличаться. Подробнее о мультиварках читайте по ссылке в статье под шагами. Если у вас нет режима Мультиповар, готовьте на режиме Жарка.
Далее крышку откройте и жарьте крылышки, периодически переворачивая, еще 10-15 минут. Они должны как следует подрумяниться.
Куриные крылышки в соево-медовом маринаде переложите на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!
Как долго можно держать крылышки в маринаде?
Оптимальное время маринования куриных крылышек:
Минимум: 30 минут (если спешно, но вкус будет менее насыщенным)
Идеально: 2–4 часа (максимум вкуса и сочности)
Максимум: 12 часов в холодильнике (солевые и соевые маринады можно оставить на ночь - до 24 часов)
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ разморозки курицы читайте в статье о правильной разморозке продуктов.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Автор: Мария
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.
