Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Ячневую крупу тщательно промываем (пока вода не станет прозрачной), лучше это делать под дуршлагом под проточной водой, чтобы удалить все пылинки и инородные микрочастицы. Даем крупе просохнуть, всыпаем ее на сухую чашу мультиварки и обжариваем в течение 7 минут на программе "жарка" с открытой крышкой мультиварки, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Затем вливаем к крупе воду, солим ее. Включаем программу "молочная каша" на 35 минут. За это время крупа должна хорошо разбухнуть, впитав всю жидкость. Добавляем кусочек сливочного масла и даем каше еще постоять под закрытой крышкой мультиварки 20 минут. Каша получается особенно вкусная и красивая золотистого цвета. По желанию подаем кашу с кусочком сливочного масла или сахаром. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники.
Приятного аппетита!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Автор: Snezhana
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.